Зефір на агар-агарі зі свіжого сливового пюре виходить дуже смачним, корисним, до того ж приготувати його дуже просто в домашніх умовах і не треба окремо уварювати пюре. Агар-агар тепер продається в багатьох супермаркетах, єдине, на що треба звернути увагу, - щоб у складі продукту був тільки агар-агар і більше ніяких добавок (навіть якщо на упаковці написано «» Агар-агар «», склад треба перевірити). Рецепт побачила у Yuliya Small, за що їй велике спасибі. Для цього рецепта можна брати не тільки пюре зі злив, а й інше фруктове або ягідне пюре (наприклад, полуничне, журавлинне, малинове, смородинове тощо).

Пропоную дуже вдалий рецепт приготування шарлотки, яка замішується без додавання кефіру. Така випічка робиться досить швидко, а виходить завжди ідеальною. З ягодами і фруктами, які Ви будете додавати в шарлотку, можна експериментувати. Я готувала зі сливами, але не менш смачно буде, наприклад, і з яблуками.

Сливове варення - одне з найсмачніших і найулюбленіших багатьма. А варення з чорнослива особливо. Воно ароматне, красиве і густе. У його смаку присутня і солодкість, і кислинка. Спробуйте приготувати цю ласощі і ваші зимові вечори стануть теплішими!

Червона риба, запечена з вершками і сиром, виходить надзвичайно соковитою і смачною. Сьогодні запекла горбушу в вершково-сирному соусі. Рибка вийшла соковитою, ніжною, в міру солоною, та й соус чудово доповнив гарнір (як гарнір можна подати картоплю або відварений рис). Для приготування вершково-сирного соусу чудово підходить бринза, яка відмінно поєднується не тільки з горбушею, а й з іншими видами червоної риби. Дуже смачна страва, спробуйте!