Кулінарія
Цей рецепт дуже смачного хлібуся знайшла в Інтернеті. Не думала, що зі солодом вийде такий смачний хліб на цільнозерновому борошні. Тепер це мій улюблений рецепт. Ділюся з вами, може комусь теж сподобається. Рецепт написаний так, як роблю я, якщо вас цікавить оригінал рецепта, впишіть назву хліба в пошуковику. Спекла такий хлібушок у формі. Дуже сподобався - м'ягенький з приємним смаком. Для приготування хліба знадобиться житня закваска. Готувала я закваску за рецептом Олени Калініної, за що їй велике спасибі. Ви можете взяти будь-яку житню закваску. Житній темний сухий ферментований солод можна купити в супермаркетах або магазинах здорового харчування.
