Шеф-салат - загальні принципи приготування

Салат з консервованих кальмарів - загальні принципи приготування

М'ясо кальмара вважається делікатесом, за допомогою якого можна приготувати масу смачних і корисних страв. Кальмари багаті на великий вміст білка, поживні речовини та вітаміни. До складу цього морепродукту входять вітаміни групи В, Е, і С, а також цілий ряд корисних мікроелементів (залізо, фосфор, селен, йод і т. д.). М'ясо кальмара низькокалорійно, страви з цього продукту можна включити в дієтичне меню.

Салат з консервованої горбуші - загальні принципи приготування

Чи є на планеті хоч одна людина, яка не любить рибу? Якщо є, то дізнавшись, чим корисна риба - і ви не зможете її не полюбити! Перш за все, будь-яка риба, як і морепродукти - унікальний за складом нутрієнтів продукт. У рибі багато білка, трохи корисних жирів і немає вуглеводів. Якщо ви сидите на дієті або дотримуєтеся особливого харчування, то вам необхідно включати рибу в свій щоденний раціон! Крім ідеальної поживної цінності, риба багата вітамінами групи P, фосфором, йодом, сірою, хромом, містить кобальт і ненасичені жирні кислоти. Особливо серед риб за своїми характеристиками виділяється горбуша. Її калорійність становить всього 140 ккал на 100 грам, зате через рекордний вміст білка ви навіть після невеликої порції відчуєте ситість. Дуже смачна горбуша в салатах, для цього найчастіше використовує горбушу консервовану.

Салат «Веселка» - загальні принципи приготування