Смачні і корисні сушені яблука можна приготувати по-різному. Яблука можна сушити на відкритому повітрі, в духовці або в спеціальній сушарці. Сушка яблук в електросушилці - дуже зручний спосіб. Електросушарка не займає багато місця, працює автономно і не вимагає вашої постійної присутності. До того ж яблука захищені від комах і попадання пилу.

Повидло - один з прекрасних варіантів заготівлі на зиму фруктів і ягід. Готувати повидло можна практично з будь-яких ягід і фруктів, але найпопулярнішими варіантами вважаються повидло з яблук, груш, слив. Від джему і варення повидло відрізняється більш однорідною і густою консистенцією. Варити повидло можна з фруктів, які обов'язково повинні бути дозрілими, м'якими. Ми приготуємо яблучне повидло, яке можна використовувати для начинки пиріжків і пирогів, а також їсти з млинцями, оладьями і чаєм. А можна просто намастити ароматний хліб маслом, а зверху покласти шар побачила. Така проста страва може стати відмінним сніданком.

Осінь - яблучна пора... Адже вона вже не за горами, ще пару якихось грошей і золота красуня недбало розкидає свої «яскраві фарби», а як відомо, саме восени, велика кількість свіжих і ароматних яблук так бурхливо розвиває фантазію будь-якої господині... Адже яблук так багато і вони такі смачні! З'їсти їх всі сирими просто неможливо, та й якось банально. Яблучні компоти, яблучні пироги і штруделі, яблучні крамбли, млинці з яблуками, печені яблука, сушові, та всіх страв просто не перечесть. Сьогодні хочу запропонувати вам щось незвичайне, але як ви вгадали, теж яблучне - яблучну пастилу, приготовану в духовці. Це чудове ласощі, без сумніву, сподобається і вам, і вашим дітям, і до того ж, така пастила набагато корисніше, ніж магазинна. Трохи детальніше про те, як же приготувати домашню яблучну пастилу...

Хочу запропонувати вашій увазі цікавий рецепт приготування желе з яблук на зиму в домашніх умовах. У народі його називають "болгарське варення" ". Я давно планувала цю заготовку, коли приготувала яблучне желе і спробувала, то залишилася просто в захваті. Воно вийшло тягучим, прозорим, дуже красивим, нагадує мьод. Я вирішила зробити желе з додаванням горіхів, але, звичайно, можна обійтися і без них. Величезне спасибі за рецепт Наталії Васильєвій! Всім раджу!