Полуниця відмінно підходить для приготування варення, компотів. А яким дивовижно смачним, густим, ароматним виходить полуничний джем, зварений на зиму за цим рецептом! Якщо ви ще не готували цю ласощі, то обов'язково варто спробувати. Не пошкодуєте!

Цього року небувалий урожай полуниці! Ми з неї і варення варили, і компоти, і десерти готували, і заморозили, і їли без міри. А також приготували надзвичайно смачний, ароматний полуничний джем. Полуничний джем за цим рецептом виходить густим, з яскравим смаком і ароматом. Я додала в полуничний джем гілочку м'яти для пікантності.

Якщо ви робите консервації на зиму, то серед ваших розносолів повинні бути і банки зі щами зі свіжої капусти з помідорами. По суті, така консервація - це апетитна і смачна заправка для насиченого супу. Баночка цієї заготовки значно полегшить вам приготування смачних, ароматних, яскравих щей. Потрібно буде тільки в киплячий бульйон або воду додати нарізану картоплю, порцію заправки з банки і варити суп хвилин 20-30. Із запропонованої кількості інгредієнтів у мене вийшло 2 банки по 350 мл і 1 банку обсягом 450 мл.

Варення "" Злива в шоколаді "зараз дуже модне, якщо можна так висловитися щодо кулінарного рецепта. Особливість його полягає в додаванні вершкового масла і какао, що надає звичайному варенню з злив ефект шоколадної пасти. У поєднанні з кислуватим сливовим варенням виходить чудовий смак і аромат. Я приготувала трохи варення на пробу, зменшивши вихідний рецепт утричі. З одного кілограма злив у мене вийшло 600 мл варення. За смаком варення нагадує шоколадні цукерки, звідси у нього і така назва. «» Злива в шоколаді «» - ідеальний варіант для випічки, десертів або бутербродів.