Хочу запропонувати рецепт смачного варення "П'ятихвилинка" "з часток абрикосів. Готується досить просто: вариться три рази по п'ять хвилин з інтервалом в три години (можна повторювати варіння і після повного остигання варення). Завдяки такому способу приготування, варення виходить світлим, з прозорим сиропом, а дольки абрикоса залишаються цілими. Зваріть на зиму це чудове ласощі, впевнена, Вам сподобається.

Хочу запропонувати вам абсолютно простий і дуже вдалий рецепт приготування побачила з яблук сорту «» Білий налив «» на зиму. Повидло виходить густим, однорідним, надзвичайно смачним і солодким. Я використовувала яблука сорту «» Білий налив «», крім нього ідеальними сортами для такого побачення вважаються сорти «» Айдаред «», «» Фуджі «», «» Антонівка «». Можна використовувати і яблука червоного кольору, повидло буде рожеватого відтінку. Повидло, коли охолоне, стає дуже густим, його можна подати до чаю, воно стане відмінною начинкою для пиріжків, пирогів, млинців тощо. Цей рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть починаюча господиня, тим більше, що тут не потрібно нічого довго варити, уварювати, стерилізувати. Із запропонованої кількості продуктів вийде близько 800 грам повидла.

З кабачків можна приготувати різні розносоли і заготовки. Мені подобається рецепт приготування на зиму смачної, густої кабачкової ікри з додаванням томатної пасти і часнику. Для подрібнення овочів я використовувала м'ясорубку, тому структура у готової ікри вийшла зернистою. Якщо вам подобається більш ніжна консистенція, тоді ікру можна додатково пюрувати зануреним блендером. Із запропонованої кількості продуктів зазвичай виходить 600-700 грам найкуснішої ікри.

Паприкаш - наймачніша страва угорської кухні, яку найчастіше готують з м'яса. А я пропоную рецепт паприкашу з кабачків з додаванням помідорів і болгарського перцю. Ця страва вразила мене своїм смаком. Шматочки кабачків, тушковані з овочами в сметані з паприкою, вийшли з ніжним вершковим смаком, та ще й надзвичайно ароматними. Кабачки краще використовувати молоді, з дрібним насінням. Наймачніший паприкаш стане відмінним гарніром до м'яса або риби.