У наші дні тарталетки можна купити практично в будь-якому продуктовому магазині. Я ж вирішила спекти тарталетки в домашніх умовах з готового шарового тіста і не пошкодувала. Тарталетки готуються просто і швидко, без використання будь-яких формочок. З однієї 400-грамової упаковки шару виходить 10-12 тарталеток. Наповнити їх можна різними начинками. Я спекла такі тарталетки до святкового столу і подала з начинкою з ікри мойви, долькою огірка і вареною креветкою. І смак, і зовнішній вигляд закуски справили фурор!

Пропоную приготувати до святкового столу апетитні тарталетки «» Тигренята «». Така закуска буде особливо актуальна на новорічному застіллі, адже за східним календарем настає рік Тигра.Я наповнила тарталетки салатом з копченої курки (її можна замінити на відварену), варених яєць і сиру. А верх покрила шаром вареної моркви, який прикрасила смужками з маслин, імітуючи тигрячі смужки. Тарталетки з таким салатом і оформленням вийшли не тільки красивими, але і дуже смачними, ніжними. З рецептом можна експериментувати, тут головне - сама ідея подачі. Наприклад, можна наповнити тарталетки салатом «» Олів'є «» або іншим улюбленим салатом, а в якості оформлення замість моркви можна використовувати гарбуз, а замість маслин - чорнослив. Але скажу відразу, що тарталетки, приготовані саме за цим рецептом, виходять дуже вдалими. Всім раджу зробити цю яскраву, ніжну, красиву закуску!

Салат із сиром Сіртакі - дуже смачний і корисний. Це страва чудово і влітку, і взимку. Поєднання сиру Сиртаки і авокадо особливо прикрашає цей салатик.

Як відомо, заморожені овочі при правильному зберіганні зберігають майже всі вітаміни. Сьогодні я розповім про те, як заморозити кабачки на зиму. Для заморожування найкраще підходять молоді соковиті кабачки, бажано свіжозібрані. Можна використовувати різні способи нарізки, залежно від того, що ви хочете з них приготувати.