Багато господинь готують м "ясо, рибу, птаха в духовці в рукаві для запікання. Така технологія запікання має кілька переваг: соковита страва і чиста духовка. Я пропоную запекти в рукаві курячі крильця, попередньо замаринувавши їх в олії з медом, борошном і спеціями. Крила виходять соковитими, апетитними і дуже смачними, а готуються простіше простого!

Багато господинь хоча б раз готували домашній майонез на звичайній соняшниковій олії. Я хочу запропонувати вам рецепт приготування домашнього майонезу на оливковій олії. Цей майонез виходить дуже смачним, з яскраво вираженим ароматом і смаком оливок, чим він, до речі, істотно відрізняється від покупного майонезу. Оливковим майонезом, приготовленим за цим рецептом, можна заправляти багато салатів, готувати з ним холодні закуски. Запікати страви з будь-яким домашнім майонезом не рекомендується - при високій температурі соус розшаровується. Приготувати майонез на оливковій олії не складе труднощів, він буде готовий протягом 3-5 хвилин. Я готувала майонез середньої густоти, якщо ви любите дуже густий соус, використовуйте на 30 грам оливкової олії більше, ніж зазначено в рецепті. І обов'язкова умова: оливкова олія повинна бути хорошої якості!

Дуже хочеться запропонувати вам чудовий маринад для відбивних зі свинини. Незвичайний і цікавий смак готових відбивних, а також їх соковитість і ніжність вас приємно здивує. Маринад цей абсолютно простий за складом, але він дивовижний, спробуйте обов'язково!

Цей рецепт паски випадково попався мені на очі, коли я вже й не збиралася нічого пекти. Вирішила все-таки його випробувати і результат більш ніж порадував. Тісто замішується і ставиться в холодильник на 20 годин, а потім випікаються паски. Із зазначеної кількості продуктів виходить 7 маленьких пасок і один трохи більше. Для працюючих господарок рецепт цього паска стане хорошою знахідкою.