Якщо у вас у холодильнику є трохи шампіньйонів, пропоную приготувати з них дуже смачні грибні оладки. Страва буде готова буквально за 10-15 хвилин. Оладушки виходять ніжними, м'якими, з яскраво вираженим грибним смаком, вони точно сподобаються всім без винятку. Спробуйте! Я використовувала шампіньйони, можна взяти й інші гриби, наприклад, лісові, тільки вони повинні бути заздалегідь відварені протягом 25-30 хвилин. Грибні оладки готуються і просто, і швидко, а виходять відмінними!

Скажу відразу, молочний суп з лисичок - це один з моїх найулюбленіших супів! Ще в дитинстві його завжди готувала мама і я його так шалено люблю з тих часів... Знаю, що багато хто з вас відразу запитає: «» грибний суп з молоком!? «». Так, саме з молоком, відповім я. Спробуйте, на мій погляд, в цьому рецепті супу з лисичками витончено поєднуються французька ніжність, елегантність смаку і сільська простота одночасно! Спробуйте, і я впевнена, ви станете шанувальником цього рецепту, як і я...

Ситний борщ, зварений на м'ясному бульйоні, насичений, з великою кількістю всіляких овочів - це дуже смачно! Баклажани і боби надають борщу особливий, трохи незвичайний, але прекрасний відтінок.

У цьому рецепті грибній похлебці використовуються різні гриби - від сушених до солоних. Мені дуже сподобалася приготована страва. Похлебка вийшла наваристою, з неповторним післясмаком. І ще подумалося, що не дарма ми восени ходимо за грибами.