Багато хто любить помідори у власному соку, але не всі господині готують такі помідорчики вдома, вважаючи, що це дуже важко. Насправді, нічого важкого в цьому рецепті консервування помідорів власному соку немає, головне - не полінуватися відокремити шкірку і насіння від помідорів, щоб томатна маса була ніжнішою. Але особливо ліниві можуть нічого не відокремлювати, а зробити заливку зі шкірою і насінням, теж буде смачно. Такі помідорчики чудово зберігаються при кімнатній температурі.

Хочу поділитися простим рецептом приготування пісочного печива у вигляді сердечок. Тісто замішується за лічені хвилини, правда, потім йому потрібно дати підморозитися в морозилці. Але зате з таким тестом приємно працювати. Печиво виходить дуже смачним, розсипчастим. Його можна спекти для домашнього чаювання або до Дня всіх закоханих.

Пропоную вам приготувати на зиму смачний і корисний виноградний сік, використовуючи соковарку. Плюс цього агрегату в тому, що за один раз можна переробити велику кількість винограду, а це особливо актуально, якщо у вас свій урожай. Я заготовляю виноградний сік без цукру, навіть з не дуже солодкого винограду виходить відмінний сік, який прекрасно зберігається.

У нашій родині якось не дуже люблять різну домашню консервацію овочів, тому доводиться шукати рецепти більш затребуваних страв і напоїв для застосування великої кількості врожаю з городу. Ось, наприклад, в Інтернеті знайшла рецепт домашнього томатного соку. Коли свіжі помідори і салати з них вже набридли в щоденному меню сніданку, обіду і вечері, можна приготувати смачний, корисний «» помідорний «» сік. Його можна зробити як для швидкого споживання, так і для більш тривалого зберігання - на зиму. Такий сік ідеально підійде для дитячого харчування, адже він не містить консервантів, барвників і т. д. - все тільки натуральне і корисне!