Рецепт цього пісочного пирога з начинкою зі смаженої цибулі і плавлених сирків я взяла в кулінарному журналі. Сподобалася простота приготування і, звичайно, найдоступніші продукти. Пиріг з цибулею і плавленими сирками вийшов дуже смачним, ситним. У ньому чудово поєднуються ніжна основа і соковита сирно-цибулева начинка. Таку випічку можна приготувати до чаю або подати як перекус. До речі, мої діти навіть не зрозуміли, що в пирозі присутня цибуля.

Самса - це традиційна страва узбецької кухні. Рецептів самси чимало. Її готують з різними начинками: картоплею, м'ясом, гарбузом. Кожен вид тесту і начинки знаходить своїх шанувальників, адже у всіх різні смаки і уподобання. Мені дуже подобається шара самса з бараниною, великою кількістю цибулі та ароматною зірою. Я довго не наважувалася її готувати, думала, що це складно, але, як виявилося, я помилялася. Готувати її легко, захоплююче. І найголовніше, результат змусив не зволікати і почати готувати другу порцію відразу ж, як з'їли першу. Запечене тісто виходить хрустким зовні і м'яким, ніжним всередині. Воно дивовижно поєднується з ароматним і соковитим м'ясом. Впевнена, приготувавши самсу з бараниною за цим рецептом, ви отримаєте величезне задоволення. Пробуйте і дивуйте своїми вміннями і смачними творіннями своїх близьких!

Я вважаю, що спробувавши самсу, важко не закохатися в поєднання апетитного тесту і соковитої, ароматної начинки. До того як я сама зважилася спекти самсу в домашніх умовах, я вивчила різні рецепти і способи її приготування, спробувала, як її готували люди різних національностей. І вирішила зупинитися на цьому рецепті тесту для самси. Результат незмінно чудовий. Самса виходить хрусткою зовні і дуже ніжною, соковитою всередині. Такий варіант приготування тесту дозволить зберегти всередині всю ароматну рідину, що утворилася. Пекла самсу два дні поспіль і пригощала всіх своїх друзів. Результат оцінили дуже високо всі без винятку. Спечену шару самсу необхідно подавати гарячою. Обов'язково спробуйте, самса з такого тесту виходить дуже смачною!

Нудлі - це своєрідні галушки з м'ясом і картоплею. У дитинстві дуже часто цю страву нам готувала бабуся, через роки вона подбала і майже не готувалася в нашій родині. Нещодавно я згадала і знайшла рецепт у старій кулінарній книзі. Це смачна і ситна страва, яку кожен повинен приготувати і оцінити гідно.