Люля-кебаб належить до однієї з найпоширеніших і найвідоміших страв східної кухні. Як правило, люля-кебаб готують з баранини на вугіллі. Але в міських умовах вугілля успішно замінює духовка. Головне - не перетримати люля-кебаби в духовці, інакше вони вийдуть сухими. Ніякого гарніру, крім зелені і свіжих овочів тут не потрібно. Отже, сьогодні ми приготуємо люля-кебаб в домашніх умовах.

М'ясний пиріг на кефірі - це смачна, ситна страва. Він не складний у приготуванні і безумовно сподобається всім любителям м'яса, так як в ньому дуже багато соковитої, м'ясної начинки. Коли розрізаєш готовий пиріг, сік просто виливається на страву - це дуже смачно. Подавати його краще в теплому вигляді.

Сьогодні будемо готувати розстібання з дріжджового тіста з рибою, рисом і цибулею. Випічка виходить ситною і дуже смачною.

Круассан дуже популярний не тільки у Франції, де подається на сніданок до кави, але і в більшості інших країн. Ця булочка у формі півмісяця з шару дріжджового тіста відрізняється хрусткою корочкою, прекрасними смаковими якостями і готується з різними наповнювачами (шоколадом, згущеною, джемом і т. д.). Часто для приготування круасанів використовується готове шарове тісто, але і з домашнього шару менш дріжджового тіста можна спекти круасани, які отримуються. Шоколадна начинка відмінно підійде до такого частування.