Дріжджові булочки - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати булочки з дріжджового тіста в домашніх умовах

Дріжджові булочки - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати булочки з дріжджового тіста в домашніх умовах

Актуальне

Дріжджові булочки - загальні принципи приготування

Дріжджові булочки - один з найпопулярніших видів випічки. Частування виходить пишним, здобним і смачним, а якщо приготувати булочки з дріжджового тіста з начинкою, вийде ще смачніше. Для приготування тіста на дріжджах можна брати сухі або свіжі дріжджі, також знадобиться молоко, борошно, яйця і масло. Сирі дріжджі розводять у 50-60 мл теплої води, додають борошно і цукор, потім залишають на деякий час. Потім опару з'єднують з основною масою тесту і залишають підходити. Залежно від рецепту дріжджових булочок тесту потрібно давати підходити 1-3 рази.

Вареники з сиром - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати вареники з сиром в домашніх умовах.

Вареники з сиром - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати вареники з сиром в домашніх умовах.

Актуальне

Вареники з сиром - загальні принципи приготування

Вареники з сиром - один з найпростіших варіантів приготування популярної страви, оскільки не потрібно витрачати час на підготовку складної начинки. Просто натріть або наріжте будь-який сир і загорніть у кружечки тесту. Саме тісто для вареників, як зазвичай, готується з борошна, яєць, солі та рідини (води або молока). Для більш вираженого смаку в тісто можна додати ароматну приправу (наприклад, куркуму), однак це можна зробити і з начинкою. Для вареників із сиром можна використовувати один або кілька сирних сортів. Для «мононачинки» краще брати середньотверді сорти сиру. Сир можна змішати в подрібненій зеленню і творогом - частування вийде ще смачніше! Ліпити вареники з сиром можна будь-яким зручним способом: вирізати з тіста невеликі гуртки і начинити їх сиром або ж розкатати пласт, розкласти шматочки сиру, а зверху прикрити ще одним пластом тіста - залишається тільки розрізати «полотно» на вареники.

Вареники з грибами - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати вареники з грибами в домашніх умовах.

Вареники з грибами - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати вареники з грибами в домашніх умовах.

Актуальне

Вареники з грибами - загальні принципи приготування

Якщо у вас є бажання порадувати близьких смачними варениками, то приготуйте їх з грибами. Готувати такі варенички зовсім не складно, зате результат перевершить будь-які очікування. Насправді страви, подібні до вареників - начинка в тестовій оболонці, є в кожній культурі. Тим не менш, вареники і особливо вареники з грибами вважаються споконвічно українським яством.

Заварні вареники - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати заварні вареники в домашніх умовах.

Заварні вареники - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати заварні вареники в домашніх умовах.

Актуальне

Заварні вареники - загальні принципи приготування

Приготувавши вареники хоч раз, використовуючи заварне тісто, вельми непросто потім повернутися до звичайного. Та й навіщо, адже таке тісто дуже легко готувати, а вареники з нього ліпити - суцільне задоволення. Як свідчить назва, тісто для вареників «заварюється», тобто робиться за допомогою окропу або ж компоненти нагріваються до кипіння. Щоб не обпектися перемішуйте компоненти не руками, а ложкою або мішалкою.

Вареники з полуницею - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати вареники з полуницею в домашніх умовах.

Вареники з полуницею - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати вареники з полуницею в домашніх умовах.

Актуальне

Вареники з полуницею - загальні принципи приготування

Замість шкідливих і калорійних тортів та інших солодощів на десерт можна приготувати смачні вареники з полуницею. Страву часто включають в дитяче меню, але це не заважає із задоволенням спливати вареники і дорослим. Для приготування вареників з полуницею можна брати свіжі або заморожені ягоди. В останньому випадку цукру потрібно взяти побільше, оскільки вареники можуть вийти трохи кислими. Принцип приготування страви такий же, як і для інших вареників: спочатку готують тісто, потім розкочують і вирізають гуртки. У середину кладуть начинку (в даному випадку полуницю) і заліплюють краї. Вареники можна заморозити або відразу відварити в киплячій воді. Готові вареники з полуницею при подачі відмінно поєднуються зі сметаною, сиропом і цукровою пудрою.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND