На курячому бульйоні перші страви виходять найсмачнішими і дуже корисними. Сьогодні хочу розповісти, як приготувати суп з перловкою на курячому бульйоні. Страва - дуже проста, але, як і в кожному рецепті, є свої нюанси, якими я хочу поділитися. Такий супчик припаде до смаку і дорослим, і дітям. Давайте почнемо!

Я дуже довго не визнавала супи-пюре. Але спробувавши такий супчик у кафе, була приємно здивована його смаком. Тепер супи-пюре часто включаю в домашнє меню. Такі супи подобаються всім: і дорослим, і дітям, особливо вони до душі людям досить похилого віку. Сьогодні ділюся рецептом смачного, "сонячного" ", досить ситного супу-пюре з гарбуза з куркою і картоплею. Пробувала готувати цю страву і без картоплі, але саме додавання картоплі додає цій страві оксамитовість. Цей супчик просто тане в роті, він сподобався в моїй родині навіть тим, хто взагалі не визнає гарбуз. У цю першу страву я навіть не додаю ніяких спецій, тільки сіль, настільки смак у нього гармонійний і збалансований.

Курячий суп з галушками - дуже смачна, ситна перша страва з української кухні для різноманітності вашого повсякденного столу. Галушки можна готувати і з рідкого тіста, як на оладки, я ж пропоную - з м'якого, замішаного тіста. Взагалі-то, ви можете приготувати і свій улюблений суп, а галушки додати замість крупи.

Суп з індички з рисом являє собою дуже смачний, дієтичний супчик, ситний і легкий одночасно. Таку страву люблять і дорослі, і діти. Тарілка смачного супчика з індички здатна додати сил і підняти настрій.