Рецептів вареників великий натовп. Я готую вареники за різними рецептами і різними способами. Ось один з рецептів. Вареники з сиром виходять дуже смачними, а тісто на кефірі дуже еластичне і зручне в роботі. Начинку можна використовувати будь-яку за бажанням.

Запіканка з сиру, приготована на сковороді, виходить дуже смачною і ніжною. Рецепт досить простий. На приготування запіканки на сковороді потрібно хвилин 20. Така запіканка виходить нічим не гірше, а може навіть і краще, ніж запіканка, приготована в духовці. Спробуйте, дуже смачно, ніжно і ароматно! Розрахунок продуктів даю на сковороду діаметром 24 см.

Кульки з ніжної курячої печінки і рису, обвалені в подрібнених фісташках, - чудова закуска, яку можна подати і в будній, і в святковий день. Ця проста страва приємно порадує вас своїм ніжним смаком.

Пропоную вам рецепт смачних закусочних пиріжків з ковбасою і сиром. Ці пиріжки готуються на основі творожнього тесту і на другий день стають ще смачнішими. У цих пирогів дуже цікава формування, а мініатюрний вигляд привертає до себе увагу домочадців.

Пропоную вам один із способів швидкого приготування маринованих шампіньйонів. Грибочки маринуються за 10 хвилин після попереднього відварювання і виходять дуже смачними. Відмінний варіант для салатів, а також в якості закуски.

У сезон свіжих ягід пропоную приготувати ягідну олію. Для цієї страви потрібно використовувати вершкове масло хорошої якості. Ягідна олія виходить дуже смачною і красивою. Його можна подати з хлібом, додати в кашу, воно відмінно доповнить і гарячі тости.

Поспішаю поділитися дуже вдалим рецептом приготування курки з шампіньйонами в сметані на сковороді. Страва виходить дуже ніжною, красивою і смачною. Гарнір вибирайте самі, наприклад, відмінно підійде рис або відварена картопля.

Брускетту прийнято їсти перед вживанням основної страви для підвищення апетиту. Для мене це - відмінний вид закуски, а іноді й окрема страва. Брускетта має велику кількість видозмінених рецептів - її готують і з помідорами, шинкою, сиром, зеленню тощо. Я пропоную невигадливий, але від цього не менш смачний, рецепт брускетти з баклажанами. Спробуйте!

Яловичина з болгарським перцем - смачна м'ясна страва. Поєднання маринаду, болгарського перцю і томатів робить м'ясо дуже соковитим, ароматним. На гарнір можна запропонувати картоплю, макарони, рис. Я подавала яловичину з болгарським перцем з кускусом.

Ще одна з моїх фантазій на тему «» гаряча страва у фруктах «». Дуже оригінальну страву можна подати як гарячу закуску або як легку гарячу страву! Ви, безсумнівно, здивуєте своїх рідних і друзів.

Рецепт вершкового масла, до якого додано часник і зелень, можна сміливо віднести до закусок. Намастивши таке маслице на шматочок хлібуся, Ви отримаєте апетитний і дуже смачний бутерброд, а в поєднанні з чаєм вийде прекрасний перекус. Правда, через те що до складу входить часник, особливо не побалуєш часто себе (якщо зайнятий протягом дня) або гостей. Таку олію можна також додавати в різні страви для посилення аромату.

Почувши поєднання «» бутерброди на швидку руку «», відразу представляється хліб з ковбасою і сиром. Але давайте зробимо більш корисний і цікавий варіант. Такі бутерброди хороші і на сніданок, і в якості закуски до супу. Та й на святковий стіл їх не соромно подати!