Приготувати йогурт у йогуртниці із закваскою в домашніх умовах зовсім нескладно. У продажу є велика кількість заквасок різних фірм. З одного пакетика закваски можна приготувати 3 літри чудового йогурту! Обсяг моєї йогуртниці розрахований на 1,2 літра. Йогурт виходить смачним, корисним, без консервантів і барвників. Готувати домашній йогурт можна не тільки в йогуртниці, але і в термосі. А додаючи в готовий йогурт фрукти, ягоди, варення, мід і т. д. ви будете надавати страві новий цікавий смак.

Не перестаю говорити про те, що дуже і дуже люблю рибу. Готую її досить часто. Найбільше мені подобаються легкі в приготуванні страви, тому сьомга в кунжуті, запечена в духовці - частий гість на нашому столі. Готується вона за лічені хвилини, а виходить дуже ніжною, соковитою, пікантною і поєднується практично з будь-яким гарніром. Спробуйте, я практично впевнена, що вам дуже сподобається така рибка, також як і нашій родині.

Іноді хочеться побалувати своїх близьких ніжним десертом, але не завжди є час на довгі години його приготування! Пропонований мною полуничний торт без випічки з сирому маскарпоні - якраз той випадок!

Готові вафельні коржі стануть відмінною основою для приготування торта з кремом з вареною згущенки і сметани. Вафельний тортик готується дуже просто, головне - дати йому час добре просякнутися. Торт виходить смачним, ніжним, в міру солодким. Покупні вафельні коржі можна використовувати будь-якої форми, у мене - прямокутні. Якщо у вас немає часу на випічку торта, тоді приготуйте дуже простий вафельний тортик за цим рецептом і насолодьтеся його смаком за чашечкою чаю або кави!

Желейний торт «» Бите скло «» - це шалено смачний десерт. Готується він дуже просто, а на святковому столі виглядає дуже красиво. Я основу торта зробила зі згущеного молока, а можна взяти за основу сметану з додаванням цукру або йогурт, також в десерт можна додавати свіжі фрукти. Готуйте, експериментуйте і радуйте своїх рідних смачниками.

Буряк - чудовий овоч, приготувати який можна по-різному. Її варять, смажать, запікають. А потім готують з неї смачні і корисні страви. Багато господинь не дуже люблять варити буряк, так як при варінні багато пара, та й аромат - не дуже. При такому способі приготування буряк найчастіше залишає у воді свій природний колір і втрачає велику кількість вітамінів. Щоб зберегти її смакові властивості і корисні речовини, які в ній містяться, пропоную запекти буряк у фользі в духовці цілком. На це піде не так багато часу, а результат вас порадує. Таким способом можна готувати як старі овочі, так і молоді. Різниця лише в часі запікання. Спробуйте!

Не змогла втриматися і хочу поділитися з вами сьогоднішнім ПОЛУНИЧНИМ настроєм! Дуже хотілося чогось ніжного, солодкого і смачного! І ось пропоную вам рецепт торта з полуницею і вершками, який готується без випічки! А назвала я цей торт просто - «» ПОЛУНИЧНИЙ ЕКСТАЗ «», по-моєму, тут іншого і не дано!

Сухофрукти - це не тільки смачно, а й корисно. А якщо їх сховати в тонкий шар чорного шоколаду, то вийде дуже вишуканий кулінарний шедевр. Такими домашніми цукерками можна смачно нагодувати і приємно здивувати як маленьких, так і дорослих солодкоїжок. Приготувати сухофрукти в шоколаді не складе великої праці.

Торт без випічки з желе - справжня насолода для любителів літніх десертів. Бісквіт, повітряний ягідний мусс і прозоре солодке желе створюють неповторний смаковий ансамбль. Для приготування мусу можна використовувати сезонні свіжі ягоди, а також ті, що зберігаються у вашій морозильній камері. Торт виходить дуже смачним, ніжним, з приємною ягідною кислинкою.

Рулетики з курячого філе з начинкою можуть бути як гарячою закускою, так і повноцінною другою стравою, доповненою гарніром. Готувати їх не складно і досить швидко. Начинок для таких рулетів великий натовп. Пропоную спробувати наймачніші, соковиті курячі рулетики з чорносливом і сиром. Я готувала з сиром моцарелла, вийшло чудово смачно!

Багато хто не любить курячого філе, оскільки вважає, що м "ясо виходить суховатим. Але це не так, потрібно просто вміти його правильно готувати. Щоб куряче філе вийшло соковитим, м'яким, його треба спочатку як слід підготувати і звичайно ж правильно посмажити. Ми сьогодні будемо готувати на сковороді курячі відбивні в панувальних сухарях. Саме завдяки паніці, м'ясо максимально зберігає соковитість. Існує і ще одна тонкість - необхідно смажити відбивні на досить сильному вогні. Приготуйте відбивні за цим докладним рецептом і переконайтеся в тому, наскільки м'яким, дуже смачним і соковитим виходить куряче м'ясо!

Я дуже люблю баклажани в будь-якому вигляді і варіанті. Із задоволенням готую нові рецепти страв з цим овочем. Ось і сьогодні вирішила приготувати закуску, в якій баклажани до смаку нагадують гриби. Баклажани засалюються досить швидко (протягом доби). Дуже важливо і бажано перед подачею цієї наівкусної закуски для заправки використовувати ароматну олію, рафіновану не додасть такого смаку і аромату.