Вчимося правильно вибирати кавуни!

З м'яса і грибів готують чимало прекрасних страв. Пропоную дуже вдалий рецепт м'ясних котлет, фаршированих грибами. Любителі смачно поїсти, напевно, гідно оцінять цю страву. Я готувала котлети з шампіньйонами, але можна взяти і лісові гриби (тільки їх потрібні попередньо відварити). Котлетки з грибами всередині виходять соковитими, смачними і ситними. Поєднання продуктів настільки вдале, що ви, напевно, ще не раз вирішите скористатися цим рецептом.

Салати з імбірем - прекрасне доповнення до м'яса. Імбир дуже приємно відтіняє смак м'ясних страв. Спробуйте приготувати цей пікантний салат. У ньому оригінально поєднуються морква, гострий смак імбиря і солодкий смак ізюму. Поданий до м'яса салат, не залишить байдужими ваших гостей.

Ньоккі - це кльоцкі.

Кабачок - чудовий овоч. Він має прекрасні смакові якості, легко засвоюється, містить велику кількість корисних речовин. Саме тому з нього можна готувати смачні та поживні страви для дорослих, і дітей. До того ж кабачки чудово поєднуються з багатьма овочами.

У дитинстві мама часто готувала фаршировані перці, але часто вони були з м'ясною начинкою, яку я з'їдала, а перець залишала. Але тепер мої смаки змінилися і перець запечений, а ще й фарширований просто обожнюю. Люблю його фарширувати овочевими начинками. Сьогодні пропоную рецепт приготування перцю, фаршированого капустою. Страва виходить ситною, смачною, корисною.

Сьогодні я хочу запропонувати вам дуже цікаву рибну страву, яка нікого не залишить байдужою. Крім того, що воно дуже смачне, так воно ще й дуже корисне. Адже риба і овочі - дуже хороше поєднання для всіх, хто стежить за своїм здоров'ям і фігурою. Тажин - це такий вид каструль, які дуже популярні в країнах Північної Африки, зокрема, в Марокко. У них можна готувати будь-які продукти - від м'яса до овочів. Тажин можна ставити на відкритий вогонь, а можна використовувати і в закритій пічці (духовці). Всі страви, приготовані в тажині, відрізняються високим смаком і красивим виглядом. Так що, залишилося за малим - придбати тажин і почати в ньому готувати.

Творожно-фруктовий десерт може послужити відмінним сніданком або півднем. Я люблю такою смачною стравою перекушувати після тренування: і ситно, і смачно, і білок є. Фрукти можете варіювати за своїм смаком і бажанням. Дуже апетитний десерт з ягодами, шкода не сезон вже, але можна використовувати заморожені. Пропоную вашій увазі рецепт приготування фруктового десерту з яблуком і грушею.

Що спадає Вам на думку, коли Ви чуєте слово «гарнір»? Хтось представляє повітряне картопляне пюре, хтось розсипчасту гречану кашу, а хтось відразу замислюється, а що б сьогодні приготувати.

Курка, приготована з картоплею в духовці - проста і ситна домашня страва. Курочка виходить дуже смачною, соковитою, просоченою ароматами часнику і трав.

Існує величезна кількість рецептів приготування страв з картоплі. Варіантів безліч, але як приємно порадувати близьких новою, цікавою і смачною стравою. Сьогодні я розповім про те, як приготувати картоплю «» Айдахо «» в домашніх умовах. Ця страва дуже популярна в американській кухні. Картопля, запечена в суміші вершкового масла, часнику, спецій і кропу, виходить дуже смачною і ароматною. Готується не складно, спробуйте!

Останнім часом люди все частіше замислюються про своє здоров'я, приділяючи особливу увагу правильному харчуванню. Однією з основ здорового харчування є приготування їжі без жиру, тобто на пару. Існує думка, що їжу на пару радять тільки хворим людям, а для здорової людини така їжа і не потрібна зовсім. Але це не так. Що корисно хворому, то корисно здоровому подвійно. Рекомендації лікарів насамперед засновані на тому, що продукти, коли ми їх готуємо на пару, добре засвоюються, не містять додаткових жирів і зберігають більшість корисних речовин, крім того весь процес обробки відбувається при контакті їжі з гарячим пором, що дозволяє максимально зберегти смак і аромат продуктів.