Смак пасти безпосередньо залежить від використовуваного соусу. Його приготуванню італійці приділяють багато уваги, використовують кращі продукти, спеції і, звичайно ж, свіжі вершки.

Скумбрія з картоплею - загальні принципи приготування

Скумбрія з картоплею - ситна, поживна і дуже смачна страва на кожен день. А якщо проявити трохи фантазії і додати овочів, грибів або сиру, вийде чудове частування до святкового застілля. Скумбрію з картоплею, як правило, запікають у духовій шафі в фользі або пакеті, можна скористатися і мультиваркою.

Скумбрія в цибулевому лушпинні - загальні принципи приготування

Іноді так хочеться побалувати себе і близьких ароматною копченою рибкою, але через відсутність спеціальних пристосувань це бажання так і залишається нереалізованим. На допомогу прийде т. зв. спосіб холодного копчення, який полягає у використанні цибулевого лушпиння.

Скумбрія в мультиварку - загальні принципи приготування

Скумбрія, приготована в мультиварці, - це не тільки смачно, але ще й дуже корисно. Приготування такої страви не займає багато часу і за ціною виходять недорими.

Біле м'ясо скумбрії корисне і смачно, як би його не приготували. Існує безліч способів підготовки: рибу можна запікати в духовці, гасити, маринувати. Також рибку можна і закоптити. Копчена риба володіє яскравим ароматом і смаком, і відмінно підійде для святкового столу.

Хтось любить солодощі, хтось м'ясо, а комусь до вподоби риба. Останній групі людей особливо пощастило у своїй пристрасті. Справа в тому, що риба має всі необхідні властивості для того, щоб назвати її найкориснішою з багатьох груп продуктів.

Солона скумбрія - загальні принципи приготування

Скумбрія в духовці - загальні принципи приготування

Скумбрія в духовці - одна з найбільш універсальних і смачних рибних страв. Приготовлену таким чином скумбрію можна сміливо подавати і до святкового столу, і до звичайної сімейної вечері. Риба не вимагає тривалого запікання - через 30-40 хвилин страву, як правило, можна вже подавати. Існує маса рецептів, що розповідають про те, як смачно зробити скумбрію в духовці. Найпоширенішим способом вважається використання фольги або спеціального рукава для запікання. Риба рівномірно пропікається, але залишається при цьому соковитою і ароматною.

Судак заливний - загальні принципи приготування

Літо - час приємний і для дітей, і для дорослих. Втім, великі канікули можуть стати не тільки щастям малюків, а й часом травм і хвороб. Влітку хлопці отримують свободу, батьки відпускають їх гуляти без нагляду до темряви, на морях і в лісових походах дорослі все більше думають про себе... Зайва турбота, самолікування і всілякі народні засоби порятунку від травм теж можуть нашкодити дитині. Що ж радять лікарі?

Заливні яйця - загальні принципи приготування

Заливна щука - загальні принципи приготування