Актуальне
Суп на курячому бульйоні - загальні принципи приготування
Не так давно світ з упоєнням читав книгу «Курінний бульйон для душі» - не кулінарного змісту, проте зі «смачною» кухонною назвою. Чим же такий гарний бульйончик, що підходить і для шлунка, і для душі? Це ароматна, поживна страва, яка не містить непотрібних калорій, і разом з тим чудово насичує, зігріває, смачно саме по собі і ароматно. Не секрет, що людям, які перенесли операцію або важку хворобу, лікарі прописують два-три дні саме курячий бульйон. Ця страва чудово підходить для прийому в їжу як в самостійному вигляді, так і як основа для супу або борщу.
