Неодноразово доведено, що риба корисна і в обов'язковому порядку повинна входити в раціон людини будь-якого віку. Щоб такі прийоми їжі не набридли, риба повинна бути різноманітною. Не всі види риб користуються однаковою популярністю. Все частіше вибір віддається на користь тих, чистка яких буде більш простою. Щоб такої проблеми не було, всього лише потрібен правильний інвентар і пара хороших порад.

Надтверді сплави на основі металу і кераміки були створені вченими Академії Наук СРСР більше п'ятдесяти років тому для виготовлення лопаток газової турбіни, коронок бурового інструменту, протезів ребер, окремих сегментів хребта, щелеп, кісток опорно-рухового апарату, інструментів для обробки надміцних металів, зубних протезів і деяких інших виробів.

Кухня - це місце сховища ножів різного розміру, виду і призначення. Але є серед них особливий, основна функція якого не різання продуктів, а очищення овочів і фруктів. Багато хто називає його просто овочечисткою. Про особливості, сфери використання та приховані варіанти застосування такого кухонного агрегату ми і поговоримо в цій статті.

Будь-які предмети, у яких є ріжуча кромка, навіть будучи виготовлені з дорогих сплавів, з часом тупляться. Через що таким інвентарем стає важко виконувати дії, для яких він призначений. Щоб виправити проблему, варто придбати спеціальну точилку. Залежно від вимог власника, типу сталі, з якого виконаний ніж, доведеться віддавати перевагу різним точилкам. Як їх вибрати, принцип роботи інструменту і рейтинг кращих виробників кухонних точилок, ви дізнаєтеся з нашої статті.

Сучасні торти вражають уяву. Вони давно вийшли за рамки звичних бісквітно-кремових виробів з квіточками і завитушками. Однак монументальні гіперреалістичні шедеври від Рената Агзамова і перший мастичний торт кондитера-початківця об'єднує одне - необхідність використання спеціальних кондитерських інструментів, що дозволяють робити коржі ідеально рівними і однаковими за розміром. Погодьтеся, яким би красивим не був декор торта, негарний зріз здатний моментально зіпсувати справлене позитивне враження. Отже, чим потрібно озброїтися кожному кондитеру і як правильно користуватися цими інструментами?

Неспроста кожному ножу, якщо задуматися, відведена його власна роль. Якимось зручно різати хліб, якимось - фрукти; один підходить для м'яса, інший - для горіхів.

Сучасний ринок кухонної продукції пропонує домогосподаркам чимало нововведень для полегшення їх роботи. До таких нововведень належать кухонні ножиці. Чому вони стали необхідним предметом вжитку, який асортимент даної продукції пропонується покупцеві, і як визначитися з правильним вибором даного виробу - спробуємо розібратися в даній статті.

М'ясорубка - це побутовий прилад, який досить швидко «вкорінився» на кухні і став популярним. На сьогоднішній день з її допомогою виконується безліч кулінарних процесів, заготовляються напівфабрикати для подальшого використання. М'ясорубку важко назвати складним у пристрої агрегатом, але все ж якісь труднощі можуть виникнути. Одним з актуальних питань є, як правильно вставити ніж? Саме про це і поговоримо в цій статті. Інструкція, яка буде докладно викладена тут, дасть можливість користувачеві без особливих зусиль і проблем зібрати прилад.

Досвідчені домогосподарки і професійні кухарі знають, як добре мати під рукою різні ножі. Кожен з них призначений для конкретного виду робіт. І якщо навіть ви не вважаєте за потрібне купувати цілий набір професійних ножів для кожного виду нарізки, то мати кілька примірників просто необхідно. Адже для нарізки овочів, м'яса або хліба повинні бути індивідуальні інструменти. Це правило продиктовано елементарними нормами гігієни.

Кухонні ножі не слід зберігати як попало, особливо тим, хто любить і вміє готувати, користується різними видами цього інструменту - для м'яса, сиру, нарізки ролів та інше. Якщо у людини в постійному використанні кілька різних видів ножів, то передбачається, що вони повинні бути гостро заточеними. Тому і зберігання їх у такому, заточеному і небезпечному для рук вигляді, має здійснюватися за правилами.

Ніж - це обов'язковий предмет кухонного вжитку, який використовується для нарізки продуктів. Для нарізки хліба використовуються спеціальні інструменти. Вони мають відмінні особливості форми, конструкції та матеріалу. Вибір правильного ножа для хліба гарантує його красиву нарізку. Для того, щоб знати, як вибрати кращу модель необхідно розуміти, чим відрізняються моделі для хліба.

Багато людей люблять сир. Але нарізати його звичайними ножами - досить сумнівне задоволення. Дуже важливо підібрати спеціалізований ріжучий інструмент, який впорається з цим завданням як слід.