Чорна смородина перевершує всі види фруктів і ягід за вмістом вітаміну С. Зі свіжих ягід готують соки, компоти, варення, джеми, пастилу. Смачна ця ягідка і в випічці. Щороку я обов'язково заморожую в морозилці чорну смородину на зиму. У холодний час ця заморожена ягідка стане відмінним доповненням до багатьох стравах. Невелика жменя ягід, додана в чай, або компот, дозволить організму зарядитися енергією, зміцнить імунітет. Смачні з замороженою чорною смородиною кекси і пироги. Ягідками можна прикрашати десерти, використовувати для приготованих холодних напоїв (замість кубиків льоду), смузі, морозива, додавати в молочні каші. Заморозити ягоди чорної смородини дуже просто, а в результаті ви отримаєте смачну і корисну заготовку. Приступимо!