Козяче м'ясо вважається дуже цінним, корисним, дієтичним і делікатесним продуктом. Це м'ясо багате на амінокислоти, мінерали, його можна вживати в будь-якому віці. Козлятина не користується особливою популярністю через специфічний запах, який, до речі, практично відсутній у м'ясі молодих кіз. Навіть якщо запах і існує, від нього дуже легко можна позбутися. Також, вважається, що козлятина дуже жорстка, це також можна виправити. М'ясо обов'язково потрібно правильно обробити і замочити в сухому вині. Якщо вам пощастить придбати м'ясо кози, пропоную приготувати чудові, соковиті, дуже ніжні і смачні котлети з козлятини. Повірте, якщо ви підете всім рекомендаціям з приготування, ви будете здивовані тому, як же це ароматно і смачно!

Якщо вам потрібна швидка і проста закуска до вечері або святкового столу, пропоную спробувати фаршировані шампіньйони, приготовані в мікрохвильовці. Виходять гриби дуже смачними, соковитими, ароматними і добре тримають форму. Готові вони будуть через 8-9 хвилин. Подавати фаршировані шампіньйони потрібно в теплому вигляді з якимось гострим соусом.

Курячі котлети, приготовані в мікрохвильовці, виходять дуже смачними. Особливо сподобаються ці котлетки тим, хто не їсть смажені страви, дотримується дієти або правильного харчування. Такі котлети можна подати з відвареним рисом, будь-якими кашами, картопляним пюре, зі свіжими або тушкованими овочами. З даної кількості продуктів вийде близько 7-9 середніх котлет.

Традиційно, в тісто для панкейків додають молоко і рослинне масло. Цей рецепт - полегшений варіант приготування панкейків, завдяки кефіру, відсутності олії та цукру.

З курячим м'ясом готують чимало смачних і корисних перших страв. Сьогодні пропоную рецепт чудового супу з куркою і булгуром. Крупа "булгур" "на прилавках магазинів з'явилася відносно недавно і, завдяки своєму прекрасному смаку, стає все більш популярною. Отже, починаємо готувати апетитний і корисний супчик для наших близьких.

У перекладі з англійської мови «pancakes» означає «оладки або млинці». Іншими словами, панкейки - це американські млинці. Сьогодні хочу запропонувати рецепт апетитних шоколадних панкейків, а подавати ми їх будемо з шоколадною глазур'ю.

Пропоную Вам приготувати надзвичайно смачні, соковиті та ніжні котлети з плавленим сиром. Хоча рецептів котлет існує безліч, цей - впевнена, Вам обов'язково припаде до смаку! Раджу!

Курячі котлети "" Пожарські "- це варіація знаменитих котлет, які придумав власник трактиру Євдоким Пожарський. Спочатку пожежні котлети готували з телятини, пізніше - з 2-х, 3-х видів м'яса. Я пропоную спробувати рецепт котлет з курки. Пожежні котлети виходять надзвичайно ніжними, соковитими, з апетитною хрусткою корочкою. Дуже смачно, спробуйте!

Хочу запропонувати вам простий рецепт приготування капусти, тушоної з додаванням варених яєць. Страва виходить дуже смачною і ситною. Звичайно його можна подати як гарнір до м'яса, риби. Але найкраще таку капусту з яйцями використовувати як начинку для пиріжків, вареників і великих пирогів. Випічка з такою начинкою вийде чудовою!

Хочу поділитися простим рецептом приготування в духовці сухариків з білого хліба з часником. Моя сім'я обожнює такі сухарики, ми їх їмо з першими стравами, особливо смачно з курячим бульйоном. Чесночные сухарики получаются румяными, хрустящими, пикантными и уж точно вкуснее, купленных в магазине. Спробуйте!

Якщо з якоїсь причини у вас немає плити або мультиварки, можна приготувати чудовий компот у мікрохвильовці. Напій виходить дуже смачним, з насиченим кольором і ароматом, з ціленькими, не розвареними ягодами. Для компоту можна взяти будь-які ягоди і фрукти - як свіжі, так і заморожені. У мене в морозилці була полуниця, малина і чорна смородина - компотик вийшов надзвичайно смачним, спробуйте!

Нещодавно спробувала дивовижний шашлик, приготований з курячого філе на мангалі. Я завжди вважала, що куряче філе досить жорстке для шашлика, але при правильному приготуванні м'ясо виходить просто «таким, що» тане «» в роті, соковитим і ніжним навіть після остигання. Шашлик дуже смачний, рекомендую!