Моя сім'я дуже любить млинці, тому готую я їх часто. Млинці гарні і самі по собі, ну а якщо їх доповнити різноманітними начинками - вийде особливо смачно. Сьогодні хочу запропонувати вашій увазі млинці з м'ясним фаршем. Млинці виходять і смачними, і ситними, тому така страва сподобається всій родині. Подавати такі млинці найкраще гарячими зі сметаною.

Хочу запропонувати вам вдалий рецепт приготування морквенно-яблучних оладів, які сподобаються і дорослим, і дітям. Завдяки додаванню яблука, кориці та ваніліну, готові оладушки практично не мають смаку моркви, тому їх будуть їсти навіть ті, хто морквину не любить. Подати такі оладки можна на сніданок або південь зі сметаною.

Пропоную приготувати яблука в клярі. Ця страва - хороша альтернатива звичайним оладьям, можна посмажити яблука в клярі до сніданку або на південь.

Дорогі друзі раді вам повідомити, що в нашій кулінарній групі ВКонтакте завершився новорічний конкурс. Ми з радістю оголошуємо імена переможців.

Рослинні олії повинні входити в раціон харчування будь-якої людини. Харчова цінність цих олій визначається вмістом у них жирних поліненасичених кислот, необхідних нашому організму для побудови клітин. Соняшникова олія - один з найкращих видів рослинного жиру. Їм заправляють салати, вінегрети, на ньому готують м'ясо, соуси, підливки, обсмажують рибу, овочі, його застосовують при випічці. У продаж соняшникова олія надходить рафінованою і нерафінованою.

Гриби цінуються за прекрасний смак і аромат. Дієтологи жартома називають гриби «лісовим м'ясом», акцентуючи увагу на здатності цього продукту швидко втамовувати почуття голоду. Народна медицина цінує ряд грибів як ліки, а вмілі шеф-кухарі створюють з грибів диво на тарілці. Але всі ми знаємо, що з грибами жарти погані, - адже це саме той випадок, коли всього має бути в міру, а ваше вміння розуміти, що таке добре і що таке погано допоможе уникнути проблем.

У середині 18 століття англійські моряки, які висадилися на Барбадосі, виявили дерева з великими плодами. Знайдені фрукти росли гріздями і цим нагадували виноград. Цитрусову рослину назвали «грейпфрут», що в перекладі з англійської означає «виноградний плід». Багато років грейпфрутові дерева вважалися декоративними. Згодом з "ясувалося, що їхні плоди не лише їстівні, але й дуже корисні. У наші дні існує понад 20 сортів грейпфрута. За кольором м'якоті ці фрукти поділяються на жовті (або світлі) і червоні сорти.

Ламінарія - морська водорость, з дитинства відома нам, як морська капуста. Вона належить до класу бурих морських водоростей. До її складу входять практично всі мінеральні речовини та вітаміни, необхідні нашому організму. Ламінарія містить 88% води, 0,9% білків, 0,2% жирів, різні форми вуглеводів, харчові органічні кислоти, мінеральні речовини у вигляді легко засвоюваних сполук і вітаміни В1, В2, В12, С, каротин (провітамін А), фолієву кислоту та ін.

Ми все частіше замислюємося про якість води, що випливає з наших кранів. До нас у будинки вона подає по трубах, які, як правило, неідеально чисті. Та й екологія не дозволяє забути про джерела отримання питної води. Саме тому багато хто з нас, піклуючись про своє здоров'я, не стануть пити воду з-під крана. Кип'ятіння теж не є панацеєю від усіх бід. Навіть у кип'яченій воді зберігаються хімічні домішки, які не дуже корисні для нас. Саме тому дуже важливо вибрати правильний фільтр для очищення води.

Морозиво - це солодкий охолоджений десерт, що приносить чарівне задоволення і дорослим, і дітям.

Хочу вам запропонувати заготовити на зиму гостренькі, дуже смачні, з неймовірним ароматом баклажани по-грузинськи. Готуються абсолютно просто, а результат - відмінний. Раджу! З даної кількості продуктів вийде 2 півлітрові баночки баклажанів.

Звичайно, можна зварити плов в каструлі, каченці або казанці, але якщо ви всерйоз вирішили зайнятися приготування східного плова, то без придбання справжнього казана вам не обійтися.