Запечені овочі в аерогрілі, в пікантному соусі, особливо припадуть до смаку любителям баклажанів і кабачків. Щоб приготувати такі овочі в духовці, зробіть все теж саме, овочі розкладіть не решітці або на противні і запекіть при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин, бажано в режимі гриль-конвекція.

Курячі гомілки в аерогрилі виходять дуже соковитими, ароматними, з хрусткою корочкою. Дуже зручно одночасно з м'ясом приготувати в аерогрилі гарнір, наприклад, запечені овочі, за цим рецептом можна приготувати інші частини курки, а також запекти їх у звичайній духовці.

Нещодавно спробувала приготувати млинці з гречаного борошна. Рецепт побачила в одній з кулінарних груп, здивувало додавання горілки в тісто. Якщо чесно, відразу вирішила спробувати і не помилилася. Гречано-пшеничні млинці сподобалися всій моїй родині. Дуже смачно їсти їх зі сметаною або розтопленим вершковим маслом, а ще з топленою олією.

Існують дуже цікаві і смачні африканські, індійські та бразильські страви, до складу яких входять кокосове молоко або кокосова стружка. Раніше я купувала їх. Кокосове молоко досить дороге, стружка більш доступна. Але якщо треба багато, то можна приготувати кокосову стружку і молоко зі свіжого кокосу в домашніх умовах. Кокос - дуже корисний продукт, тому я із задоволенням стала включати його в наш сімейний раціон частіше: в супи, в основні страви з риби і курки, в випічку і десерти.

Сьогодні хочу розповісти про те, як приготувати дуже ніжний і смачний торт "" Пташине молоко ". Начинка виходить повітряною і пористою. Якщо немає часу на випічку бісквіту, то начинку можна подати самостійно в якості десерту. Даний рецепт дуже простий у приготуванні, а результат перевершує всі очікування. Кількість інгредієнтів розрахована на форму діаметром 20 см.

Рецепт приготування тонких, ніжних, смачних, мереживних млинців, замішаних на кислому молоці (або кефірі) і окропі, перевірений часом. Назва у цих млинців така ж гарна, як і вони самі, - "Вологодські мережива" "! Будучи дівчиною, не раз пробувала приготувати млинці на кефірі або кислому молоці, але зазнавала невдачі - млинці рвалися і не знімалися зі сковороди, тому я дуже засмучувалася, поки не впізнала цей простий і дуже вдалий рецепт! Їм я сьогодні і поділюся з вами!

Ароматний, яскравий соус, приготований з базиліка з оливковою олією і часником, чудово поєднується з багатьма стравами. Він смачний і з овочами, і з м'ясом, і з рибою, і з куркою, і з пастою, та й просто з несолодкими пирогами. Їм можна заправляти майже будь-який салат. Цей соус вживається відразу або можна покласти в скляну банку, закрити кришкою і поставити в холодильник, де він може зберігатися 1 тиждень.

Зі справжнім шашликом, приготованим на мангалі, дуже важко порівнювати якийсь інший шашлик. Однак в аерогрілі можна приготувати шашлик, майже такий же ароматний, як на мангалі. Маринад для м'яса використовуйте за своїм смаком. Запропонований мною маринад підходить і для приготування традиційного шашлику.

Грецький соус «Цацікі» (дзадзики) дуже популярний не тільки в Греції, але і далеко за її межами. Робиться він дуже легко і швидко, а смак у нього надзвичайно яскравий і насичений, що дозволяє подавати його до багатьох стравах. А склад його дуже простий. Особливо актуальний він буде, коли підуть перші огірочки зі свого городу. Існує величезна кількість способів приготування цього соусу, я скористалася рецептом, підглянутим у відомого пітерського кухаря Іллі Лазерсона.

З черемшою можна готувати не тільки салати, закуски, випічку. Вона також відмінно підходить для приготування супів. Додавши черемшу в суп, ви отримаєте страву з часниковим ароматом і приємним островатим смаком. Якщо ви ще не готували такий суп, обов'язково спробуйте! Я зварила овочевий суп на воді, а подала його з яйцем. Можна приготувати його на курячому бульйоні або використовувати бульйонний кубик.

Хочу запропонувати рецепт смачного соусу з натурального йогурту з огірком і часником. Такий соус можна подати до риби, м'яса або картоплі фрі. Соус виходить дуже ніжним, малокалорійним і в міру гострим. Чудове доповнення до багатьох страви, спробуйте!

Переспівала гриль - виходять дуже смачними, соковитими, з рум'яною корочкою. М'ясо трохи солодкувате і має смак дичини. Я готувала перепелів в аерогрілі, але таким же чином можна приготувати перепелів в духовці або на мангалі. Буде дуже смачно.