Ароматні груші в поєднанні з імбірем і ніжним сиром, запечені в духовці... Ви не зможете встояти від такого десерту. Запікаються груші в духовці дуже швидко, а результат Вас приємно здивує. Готові груші можна прикрасити збитими вершками. І ефектний швидкий десерт готовий!

Банановий крем - смачний і ніжний десерт з банана. Подавати його можна в різних варіаціях, але я люблю саме з печивом і шоколадом.

Пропоную вам до чашечки кави спекти чудові галети з сиром за цим рецептом. Приготувати таку випічку абсолютно нескладно, а в підсумку - хрустке, розсипається тісто і дуже багато сиру! Твердий або напівтвердий сир обов'язково вибирайте з яскравим смаком (не прісний) і не менше 50% жирності. Тісто можна замісити на маргарині жирністю 82% або на вершковому маслі.

Роли «Каліфорнія», приготовані в домашніх умовах, - чудова страва для любителів азіатської кухні. Ці роли неймовірно популярні в східних суші-барах і ресторанах і це зрозуміло - вони дуже смачні! Зараз у наших магазинах і спеціалізованих відділах можна знайти всі інгредієнти, які потрібні для приготування суші і ролів у домашніх умовах. «» Каліфорнія «» складається з рису, авокадо, м'яса краба і ікри тобіко (летючої риби), виглядають роли дуже красиво і яскраво, як зовні, так і в розрізі. Замість м'яса краба я використовувала крабові палички хорошої якості. Спробуйте приготувати ці роли, це не так вже й складно. Подавати їх потрібно з васабі і соєвим соусом, а також, за бажанням, з маринованим імбірем. З даної кількості продуктів вийде 6 ролів. Як приготувати рис для цієї страви можна подивитися тут.

Тефтелі - смачна і корисна страва для всієї родини. Як правило, найчастіше готують м'ясні тефтелі з різними соусами. Пропоную вам розширити рамки сформованих стереотипів і приготувати рибні тефтелі в соусі. Вони виходять дуже ніжними, смачними і не залишать байдужими багатьох, навіть тих, хто не зараховує себе до «» рибних гурманів «»...

Кекс «Ненаситна монашка» виходить дуже смачним, ніжним і соковитим, завдяки сиропу, який просочує цю випічку. Кількість сиропу можна зменшити за бажанням, але пиріг настільки порист, що дана кількість сиропу буде в самий раз. Вся рідина вбирається моментально. Обов'язково приготуйте цей кекс!

Зубатка - дуже ніжна риба і багато хто боїться її готувати. У багатьох вона розтікається, розповзається на сковороді. Але насправді немає нічого складного в приготуванні. Мій секрет - це не розморожувати рибу до кінця. Нехай вона буде злегка замерзлою, тоді і працювати з нею буде набагато легше. Приготуйте смажену зубатку в вершках - повірте, буде смачно!

Є різні види зубатки, найціннішою вважається плямиста зубатка, яка відрізняється щільною м'якотттю і чудовим смаком. Зубатка широко застосовується в кулінарії, з неї варять смачний суп, а також смажать і запікають. Сьогодні я хочу показати, як запікають зубатку в духовці. Страва виходить дуже смачною, ніжною, дієтичною. Як гарнір я використовувала рис (суміш білого і дикого) і додала пару листків зеленого салату.

Сьогодні хочу поділитися рецептом приготування стейка із зубатки. Ви ніколи не програєте, якщо виберете для стейку строкату зубатку. Для стейків краще використовувати хвостову частину риби, тоді стейки будуть цілими. М'ясо строкатої зубатки відрізняється незвичайною м'якістю і ніжністю. На відміну від синьої зубатки, строката зубатка не розпадається при тепловій обробці і повністю зберігає свою форму. Як гарнір до стейку відмінно підійдуть смажена картопля, свіжі овочі та зелень.

Побачивши рецепт приготування річкової риби на сторінках однієї з улюблених мною кулінарних книг від Іллі Лазерсона, сумнівів готувати її чи ні не було! Звичайно готувати! Для такого випадку, якраз була припасена в холодильнику, спіймана ще влітку річкова рибка, і, практично все, необхідне за рецептом для приготування смачної риби по-бенгальськи теж було. Кажу практично все, так як чогось все-таки не виявилося, а приготувати рибку скоріше дуже хотілося, довелося обійтися малим. Риба вийшла просто чудовою! Ніжна, просто таїть у роті, пікантна. Всі любителі риби і морепродуктів, я впевнена, оцінять цю страву гідно...

Котлети з риби - чудова страва, яку зазвичай люблять і дорослі, і діти. Рецептів приготування рибних котлеток безліч. Але тим цікавіше відкрити для себе щось нове, здивувавши близьких новим смаком, здавалося б, добре відомої страви. Пропоную приготувати відварені рибні котлети. Вони виходять такими м'якими і соковитими, що вам захочеться ще не раз повернутися до цього рецепту.

Пропоную вам чудовий експрес-рецепт курячого філе в сметаному соусі. Готується ця страва буквально за 10 хвилин, виходить дуже ніжною і смачною. Подати куряче філе можна з макаронними виробами, рисом або картопляним пюре.