Холодні супи дуже популярні в спекотні літні дні. Пропоную рецепт приготування холодного борщу з маринованим буряком. Страва виходить освіжаючою, ситною і смачною. Маринований буряк у банках можна придбати в будь-якому магазині. Дуже зручно, не потрібно варити або запікати буряк, та й буряковий маринад чудово доповнить наш холодний суп.

Хто жив у Ташкенті, знає, що там є великий корейський район. На початку 90-х років у цьому районі було дуже багато невеликих корейських ресторанчиків. І в кожному готували по-своєму. Цей рецепт холодного корейського супу куксі розповіла мені моя свекруха. Тепер дуже часто готую цю страву вдома. Дуже смачно!

Знаю багато людей, які не люблять окрошку, але якщо чесно, я їх абсолютно не розумію. У моїй сім'ї окрошку люблять всі без винятку. Коли починаються спекотні деньки, то такий холодний суп готую практично кожен день. Легка, прохолодна страва, що може бути краще? Існує безліч варіантів приготування окрошки, і кожен хороший по своєму. Я хочу запропонувати рецепт приготування смачної окрошки на квасі зі сметаною. Впевнена, Вам сподобається!

Якщо у вас залишилася сироватка, то не поспішайте її виливати. На основі сироватки можна приготувати масу смачних домашніх страв. У спекотні літні гроші пропоную зробити чудову холодну першу страву - окрошку на сироватці з ковбасою. Я пропоную рецепт без картоплі, за бажанням, можна його додати. Окрошка виходить дуже смачною, вона прекрасно освіжає і насичує.

У кожної господині є свій рецепт приготування холодного супу або окрошки. Заправляють такі супчики по-різному, наприклад, кефіром, таном, мінералкою. А я хочу поділитися рецептом класичної окрошки на квасі з ковбасою і картоплею. Ця страва і чудово освіжить спекотним днем, і наситить, і порадує відмінним смаком, спробуйте!

Пропоную приготувати в домашніх умовах десерт-тістечко «» Павлова «». Тістечка виходить дуже смачною, ніжною, розсипчастою і повітряною. Таку ласощі можна запропонувати для домашнього чаювання або на святковий стіл. Меренгу зробила високою, тому сушила її довго, але зате вид тістечка вийшов просто приголомшливим. Вершки для взбивання використовувала на рослинних маслах, можна взяти звичайні вершки для взбивання, але тоді слід додати в них цукрову пудру.

Способів приготування окрошки існує дуже багато, я пропоную вам спробувати окрошку на сироватці і сметані. Страва виходить дуже смачною, легкою, охолоджувальною. Я використовувала в рецепті відварену курку, можете замінити будь-яким м'ясом або ковбасою.

У літню спеку дуже актуально подавати холодні супи, які помітно освіжають. Все літо я готую окрошку в різних варіантах, але з настанням сезону кавунів додаю в меню незвичайний кавунний гаспачо. Приготувавши цей суп одного разу, він сподобався моїм рідним і тепер я його періодично повторюю. Якщо вам цікаві незвичайні смаки, спробуйте такий гаспачо.

Хочу запропонувати рецепт смачних бутербродів з кількою в томатному соусі. Закуска готується за лічені хвилини з найдоступніших продуктів, а виходить чудовою. Спробуйте приготувати і ви.

Хочу запропонувати вам приготувати вуха з консервованої сайри. Звичайно, вуха за класичним рецептом готується на багатті зі свіжовиловленої риби, але цю страву також можна приготувати і в домашніх умовах. Головна перевага цього супу в тому, що готується з простих продуктів і не вимагає особливих зусиль. Спробуйте!

Коли немає часу, вас виручить рецепт приготування рибного супу з консервами. Сьогодні пропоную приготувати суп з консервованого лосося. Готується дуже швидко, а смак страви виходить дуже насиченим.

Пропоную вам приготувати дуже смачний суп з рибних консервів з сиром. Така перша страва урізноманітнює обіднє меню і дуже сподобається вашим рідним. Я готувала суп для дочки, яка вдається на обід з роботи, їй дуже сподобався. Рибні консерви краще використовувати у власному соку або в олії, але частину масла злити, щоб суп не вийшов занадто жирним.