Пропоную приготувати холодний суп на кефірі з огірками "" Таратор ". Ця страва болгарської кухні буде особливо до речі в літню спеку. Смачний, освіжаючий холодний суп на кефірі можна подати перед основною стравою.

Любителям томатного соку обов'язково сподобається незвичайна томатна окрошка. Готується все, як для звичайної окрошки, але є одна особливість - таку окрошку не готують в загальному посуді, в кожну тарілку слід розкладати порізані інгредієнти і заливати томатним соком. Виходить дуже смачно!

Моя сім'я дуже любить окрошку на домашньому квасі. А так як зараз Пост, я вам пропоную варіант пісної окрошки абсолютно без яєць і м'яса. Окрошку я роблю зараз з консервами «» Кілька в томаті «». Багатьом не сподобається, напевно, знаю з досвіду, але ми дуже любимо і роблю я таку окрошку дуже часто. Коли до мене заходять друзі і я пригощаю їх такою окрошкою, не кажучи, що там кілька в томаті, не було жодного випадку, щоб комусь окрошка не сподобалася. Хоча коли питаєш: "А ви любите окрошку з кількою в томаті?" ", категорично відповідають: «» НІ! «». Ну а потім їм кажеш, що ви тільки що спробували таку окрошку! Це смачно! Спробуйте!

Пропоную в якості закуски приготувати канапе з червоною рибою, сиром і огірком. Свіжий огірочок робить ці канапешки шалено смачними, а вид апетитним. Не раджу за цим рецептом готувати канапе заздалегідь, краще приготувати їх і відразу подати на стіл.

Шулюм - це суп, який прийшов до нас з козацької кухні, особливістю цієї страви є те, що його варили в похідних умовах, на вулиці. Шулюм вважається чоловічим супом, і існують рецепти приготування шулюму з м'яса (страва мисливців) і шулюму з риби (страва рибалок). Але в наші дні багато хто його готує в домашніх умовах і виходить дуже смачно. Шулюм з баранини дуже схожий на шурпу, такий же смачний і ароматний.

Знову і знову повертаюся до непривабливої крупи під назвою «» перловка «». З цієї негарної крупи виходять дуже смачні, поживні і корисні страви. Наприклад, можна приготувати перловку в горщиках, додавши шматочки курки, овочі та гриби. Спробуйте приготувати цю смачну, ситну страву і я впевнена, Вам сподобається.

У нашій родині перлова крупа любима і шанована. Крім усіляких гарнірів і супів я додаю її і в начинку для фаршированих овочів. Сьогодні пропоную приготувати перець, фарширований м'ясом і перловкою. Думаю, що любителям перлової крупи таке поєднання сподобається.

Святковий стіл завжди багатий закусками, адже чим їх більше, тим цікавіше меню. Пропоную приготувати яйця, фаршировані скумбрією. Така закуска готується досить швидко, виходить дуже смачною і красивою. Для фарширування я взяла копчену скумбрію, але відмінно підійде і солона. Приготуйте цю апетитну закуску і насолодьтеся її смаком!

Пропоную приготувати суп на курячому бульйоні з домашньою локшиною. Такий апетитний, смачний, ситний супчик сподобається і дорослим, і дітям. Готувати його досить просто. Робити домашню локшину зовсім нескладно. До речі, з тіста, замішаного за цим рецептом, виходить локшина, відваривши яку ви отримаєте відмінний гарнір до основної страви.

Суп - це обід сам по собі. Після правильно зварених щей, солянки чи розсольника встати важко, не те що переходити до другого. Цього разу приготуємо легкий грибний суп, який не зашкодить вашій фігурі.

У спекотну пору року, коли до плити і підходити не хочеться, пропоную приготувати легкий і освіжаючий холодний суп з помідорів, готується він за лічені хвилини і виходить дуже смачним. Можете подати його з хлібом або без - як побажаєте. Помідори для цієї страви потрібно вибирати соковиті і стиглі. Розрахунок продуктів надано на 1 порцію супу.

Настав час, коли смузі стають все більш актуальними. Рецептів різних смузі існує дуже багато. Один з моїх улюблених - смузі з огірків із зеленню і кефіром. Готується ця страва і просто, і швидко. Огірковий смузі виходить освіжаючим, ароматним і дуже смачним. Ця страва відмінно урізноманітнює меню в спекотний день!