Коли починається сезон ягід, моя сім'я навіть не просить, а вимагає солодких вареників. Я пробувала готувати їх за багатьма рецептами, але зупинилася на цьому. Хочу і Вам запропонувати рецепт парових вареників з ягодами на дріжджовому тесті.

Пропоную спробувати приготувати надзвичайно смачну страву української кухні - вареники з квашеною капустою. Ці варенички - найулюбленіші в моїй родині! Дуже раджу!

Творожний чізкейк з полуницею - надзвичайно смачний, ароматний, ніжний десертний пиріг, який нескладно приготувати будь-якій господині. Чізкейк можна запропонувати своїм рідним і гостям як в будні, так і в свята. Полуницю потрібно використовувати тільки свіжу, заморожена - втратить свій вигляд. Спробуйте обов'язково цей чізкейк - справжнє блаженство смаку!

Пиріг з полуницею, приготований з тіста, замішаного на кефірі, - смачна домашня випічка на кожен день. Пиріг за цим рецептом виходить пишним, ароматним, довго зберігає свою свіжість. Впевнена, ця проста випічка припаде до смаку всій родині!

Духові пиріжки з яблуками - улюблена випічка моєї родини. Пиріжки за цим рецептом виходять дуже пишними, повітряними, смачними і ароматними. Тісто я готувала в хлібопічці, можна замісити і руками. Обов'язково спробуйте цю напокусну випічку!

Пропоную приготувати надзвичайно смачні вареники з вишнею на парі, подавати їх можна з сиропом, варенням або просто посипати цукром. Тісто я приготувала в хлібопічці, але можна замісити і руками. Ніжні та ароматні варенички обов'язково Вам сподобаються!

Хочу запропонувати вам спекти чудовий хліб на сироватці, приготовлений у духовці. Хлібушок просто незрівнянний - ніжний м'якіш, хрустка корочка, не кришиться, а смак - не описати словами! Відмінний домашній хліб, який можна подати на сніданок з вершковим маслом і сиром, варенням або улюбленим паштетом. Обов'язково спробуйте!

Дріжджове тісто є найпоширенішим. У кожної господині існує свій рецепт приготування цього тіста, з якого можна спекти наівкусні булочки, пиріжки, рулети. Сьогодні я хочу вас познайомити з одним з моїх улюблених рецептів простого дріжджового тіста на молоці і живих дріжджах. Цей рецепт я знайшла в книзі відомого кулінара В. Похлебкіна. Випічка з цього тіста виходить завжди смачною і вдалою. Цей простий рецепт дозволить вам отримати величезне задоволення від роботи з дріжджовим тестом!

Заварне дріжджове тісто для пиріжків для мене стало свого часу відкриттям. Тісто виходить просто дивовижним, готується дуже швидко. Цікавий рецепт тим, що тісто заварюється окропом, не потрібно чекати його підходу, а пиріжки смажаться відразу ж, відмінно просмажуються, виходять пишними і м'якими. Начинка підійде будь-яка, не солодка. Дуже раджу!

Скумбрія - одна з моїх улюблених риб. А щоб не приївся один з улюблених рецептів, часто змінюю і спосіб приготування, і супутні інгредієнти. Пропоную простий рецепт запікання скумбрії в мікрохвильовці. Такий спосіб приготування підійде на випадок, якщо гості нагрянули несподівано або коли потрібно швидко, ситно і смачно нагодувати сім'ю. Я використовую лайм, але його можна сміливо замінити лимоном - результат від цього не погіршиться. Як приправ використовую сухі ароматні трави - душиця, тім'ян, розмарин і базилік, їх теж можна сміливо замінити під свій смак.

Хочете, щоб у вас на столі завжди був справжній і дуже смачний житній хліб або інша корисна випічка без дріжджів, тоді пропоную зробити закваску для хліба з житнього борошна. Закваска готується за 3 доби при теплому навколишньому середовищі, далі - з частини закваски можна спекти хліб або іншу випічку, а залишок зберігати в холодильнику, періодично "" підгодовуючи ". Потім просто брати потрібну кількість закваски для випічки.

Сьогодні хочу поділитися рецептом наймачніших дріжджових млинців, замішаних на сироватці. На поверхні млинців у процесі смаження з'являються дірочки, тому млинці виходять ажурними і дуже апетитними. Млинці досить швидко пропікаються і не прилипають до сковорідки. Готується тісто для дріжджових млинців трохи довше, ніж для звичайних, але зате млинці виходять дуже ніжними, красивими і смачними. Спробуйте!