Фаршировані перці - це класична страва, яка в кожній родині має свої нюанси: хтось фарширує гречкою, а хтось перловкою, м'ясо теж кожен вибирає на свій смак. Я пропоную сьогодні приготувати фаршировані перці в томатно-сметанном соусі. З начинками для фарширування можна експериментувати, я фарширувала перці м'ясом і рисом. Страва, в тому числі і завдяки чудовому соусу, виходить чудовим, з багатим, насиченим, вершковим смаком. Готується не складно. Рис попередньо відварювати не потрібно. А замість томатної пасти можна використовувати свіжі помідори, але тоді потрібно їх обдати окропом і зняти шкірку або вичавити сік через соковижималку. Дуже смачно виходить! Спробуйте!