М'ясо, тушковане з цибулею в мультиварці, - дуже смачна, ситна і ароматна страва! За цим рецептом можна готувати як яловичину, так і свинину. Сьогодні ми будемо готувати в мультиварці саме яловичину. Таке м'ясо добре поєднується з будь-яким гарніром: з гречкою, картопляною пюре, відвареною картоплею, тушкованими овочами та макаронними виробами. Підливання в цій страві виходить смачною, насиченою, а м'ясо - м'яким, смачним і не розвалюється.

Хочу поділитися цікавим і дуже вдалим рецептом приготування стейку з мармурової яловичини. Я не дуже люблю м'ясо з кров'ю, а цей рецепт мені підійшов, оскільки мармурова яловичина попередньо готується при температурі 60 градусів у мультиварці, а потім обсмажується на сковороді. Можна обсмажити, звичайно, і в мультиварці, але я для смаження вважаю за краще використовувати сковороду-гриль. Завдяки попередній тепловій обробці в мультиварці, стейк вийшов дуже ніжним, смачним, з яскравою серцевиною, але без сирої крові. Яловичину, приготовлену за цим рецептом, можна тонко нарізати і подати на хлібі або лаваші, а можна скушати з овочевою нарізкою або будь-яким гарніром до м'яса.

Телятина, тушкована в мультиварці, - дуже смачна і ароматна страва. М'ясо виходить соковитим, ніжним, з надзвичайно смачним соусом. Подати телятину можна з картопляним пюре, розсипчастими кашами або макаронами на обід або вечерю.

Азу з яловичини - смачна страва з татарської кухні. Зазвичай його готують на плиті в казані, я ж пропоную вступити простіше - використовувати мультиварку. Результат практично той же, а мороки менше! Азу, приготоване в мультиварці, виходить надзвичайно смачним, ароматним і ситним, ця страва безсумнівно сподобається всій родині, спробуйте!

Пропоную вам приготувати телятину на пару в мультиварку. М'ясо виходить дуже смачним, ніжним і соковитим, до того ж, ще й корисним. Страви на пару, якщо їх правильно приготувати, виходять чудовими! Спробуйте, таку телятину можна подати з тушкованими або свіжими овочами - дуже смачно!

Плов з м'яса гуся виходить дуже смачним і ніжним. Для його приготування не знадобляться додаткові жири або олія, гусиного жиру буде достатньо. Якщо плов розсипчастий і жирний - він надзвичайно смачний, його хочеться їсти і їсти. Готувати його нескладно. Якщо слідувати запропонованим крокам - все вийде на відмінно.

Здавна крольчатина є одним з кращих видів м'яса - легка, ніжна, корисна і дуже смачна. З неї можна приготувати безліч смачних страв, які з'їдаються миттєво. Пропоную приготувати з м'яса кролика смачний і поживний плов. Готується він легко, а результат чудовий.

Дуже соковитий, який тане в роті пиріг зі сливами в сметанній заливці. Розсипчасте тісто з ноткою кориці чудово гармоніює зі зливою. Ніжна заливка на основі сметани та яєць відмінно доповнює випічку. Готується пиріг просто і швидко, а результат завжди чудовий.

Поспішаю поділитися рецептом наймачнішого плова зі свинини, який готується в казані. Якщо дотримуватися всіх тонкощів приготування, то вийде шалено смачна страва. Звичайно, такий плов найкраще готувати з бараниною, але у мене була тільки свинина, вийшло теж смачно. Зате в запасах опинився баранячий курдючний жир, який і додав пікантності в цю страву, але якщо такого не знайдеться можна замінити на свиняче сало.

Млинці з медом, варенням, та й просто з цукром - досить знайоме ласощі з самого дитинства. Колись бабусі смажили нам їх в якості десерту, вкрала різними начинками і фруктами. Приготувати млинці на молоці не дуже складно (навіть якщо готуємо їх вперше). Давайте і ми побалуємо своїх діток, та й себе цією смачною і досить простою стравою.

Нут все частіше з'являється на наших столах. З ним готують перші і другі страви і навіть десерти. Пропоную вам смачний плов з нутом і яловичиною.

Існує багато версій того, як з'явився плов. Джерела трактують по-різному: плов з'явився на Близькому Сході і в Індії не раніше II - III століть до нашої ери; виникнення плова міцно пов'язане з кочівниками Середньої Азії, які вирощували овець; легенди також несуть версію, що плов приніс від персів Олександр Македонський. Але щоб не писали, я повністю згодна з узбецькою приказкою: «» Багата людина їсть плов, бідна людина їсть тільки плов «». Плов - це смачно, ситно, ароматно і святково. Є традиційні рецепти плова, але якщо трохи відхилитися від рецептури - змінити баранину на свинину або замість м'яса використовувати овочі або морепродукти - це теж буде плов. Головне, щоб був ризик, а рис повинен бути розсипчастим. Сьогодні пропоную приготувати плов на мангалі. Він виходить смачним, розсипчастим і ароматним.