Рецепт для тих, хто стежить за фігурою і на правильному харчуванні. Пропоную трохи поекспериментувати і приготувати соковите куряче філе в кефірі під сиром. БЖУК на 100 грамів 20/5/1/132.

Картопля з шампіньйонами, приготована в духовці, - шалено смачна, ситна, ароматна страва! Чудово підійде і для обіду чи вечері, і, як альтернатива картопляному пюре - для святкового столу. Спробуйте!

Якщо у вас з'явиться можливість, обов'язково приготуйте домашні ковбаски в кишці. Це мій особистий рецепт і смак цих ковбасок подобається всій моїй родині. Особисто для мене, найсмачніше такі домашні ковбаски в кишці саме у вареному вигляді. Вони виходять надзвичайно соковитими і дуже нагадують смак дуже хороших, справжніх сарделек. Хоча можна ці ковбаски і обсмажити - теж дуже смачно.

Пропоную приготувати смачний і красивий бісквітний рулет з крем-чизом. Рулет готується просто, а крем з творожного сиру і вершків чудово доповнює його. Випічку можна прикрасити, виходячи зі своїх уподобань. Я зробила яскраву прикрасу для подачі на святковий стіл. Можна приготувати цей наймачніший рулет і для домашнього чаювання.

Курка, запечена на пляшці в духовці, не може зрівнятися ні з чим. Ніжне м'ясо і неймовірно смачна, золотиста корочка нікого не залишать байдужим. А готується ця страва так просто! Отже, приступимо.

Хочу поділитися рецептом телячих вершково-грибних ковбасок з фасіллю. Дуже смачна і ситна страва.

Пропоную приготувати дуже смачні, ситні часникові ковбаски до обіду, щільної вечері або для пікніка на природі - їх можна сміливо приготувати на мангалі з ґратами (звичайно, робити фарш і формувати ковбаски треба заздалегідь, в домашніх умовах). За структурою, зовнішнім виглядом і технологією приготування вони схожі на кавказьку страву «» люля-кебаб «», але я не стало його так називати, тому що справжні «» кебаби «» готуються тільки з баранини! В принципі, готувати їх дуже просто, головне, добре відбити фарш - завдяки цьому виділитися білок і ковбаски будуть прекрасно тримати форму на шпажках.

Рецепт цих пелюшок прийшов до мене з Вологодського села, де жила моя бабуся. Ще в дитинстві такі пелюшки подавали з парним молоко і, здавалося, що це найсмачніша випічка на світі. Зараз я сама піку такі пелюшки і радую своїх домочадців смачною і свіжою випічкою.

Салат "Деревенський" ", приготований з грибами, - дуже смачний і ситний. Мариновані гриби додають страві пікантну нотку. Такий салат цілком може бути самостійною стравою на обід або на вечерю.

Домашні ковбаски... Робимо одночасно 3 види: по-українськи, по-німецьки, по-італійськи. На гарнір ідеально підійде пюре і тушкована капуста (суміш свіжої і квашеної). Домашні ковбаски дуже зручно готувати і потім можна їх заморожувати, тобто приготувати впрок. Форма ковбасок довільна - купатами, ковбаскою, кільцями. Ковбаски по-українськи і по-німецьки я готувала зі свинини (лопатка і вікорок), а ковбаску по-італійськи мені захотілося зробити з курки (можна приготувати з індички). Але можна міксувати фарш. Загалом політ фантазії...

Хочу запропонувати вам відмінний рецепт картопляної ковбаси. Ця страва зустрічається в кухнях Білорусії, Литви, України, Польщі. Його готують у різних варіантах - з додаванням м'яса, шкварок, цибулі, але незмінним інгредієнтом є картопля, якою починають свинячі кишки. Картопляну ковбасу в наш час подають у національних ресторанах і пригощають гостей за святковим столом. Обов'язково спробуйте - ну дуже смачно! Я як добавку використовувала м'ясо свинини і шматочок сала.

Цей простий і смачний салат з куркою, маслинами і сухариками може стати окрасою святкового столу, але також хороший для сніданку або вечері. Готується з доступних продуктів, які знайдуться в кожному будинку.