У сезон кабачків з цим чудовим овочем можна приготувати безліч страв. Сьогодні пропоную швидкий рецепт кабачкової ікри, яка до смаку нагадує гриби. Таку ікорку можна намастити на шматочок хлібуся або подати як доповнення до багатьох страви. Спробуйте! Швидко, смачно, економно!

Пропоную приготувати всіма улюблену кабачкову ікру. Цей рецепт кабачкової ікри з помідорами не для консервування. Така ікра може зберігатися в холодильнику всього кілька днів. Страва виходить смачною, яскравою і ситною.

Дуже люблю кабачкову ікру. Коли починається сезон кабачків, готую її практично кожен день, і, що найцікавіше, вона мені не набридає...))) Рецептом такої кабачкової ікри хочу з Вами поділитися!

Хочу запропонувати рецепт по-справжньому осінньої страви - оладій з гарбуза і кабачків, Оладушки виходять дуже ніжними і смачними. Такі оладки сподобаються багатьом, їх можна подавати як у гарячому, так і в охолодженому вигляді. Чудово доповнить цю страву сметана або сметанний соус.

Незрівнянно смачні оладки з кабачків з додаванням обсмажених шампіньйонів. Ці оладки в моїй родині стали фаворитами. Сміливо рекомендую їх приготувати на сніданок або в якості перекусу.

Пропоную приготувати дуже смачну ікру з цукині. Її особливість, як і будь-якої овочевої ікри в тому, що до основного інгредієнту (в даному випадку до кабачків) можна додавати різні овочі, виходячи з власних переваг. Тож сміливо експериментуйте, щоразу отримуючи новий цікавий смак. Я люблю кабачкову ікру перетерту, так як її можна намастити на хлібушок, а ось мій тато є таку не стане. Тому під час приготування на заключному етапі я відкладаю вже готову ікру в окремий салатник, а решту пробиваю блендером до однорідного стану.

У сезон свіжих овочів і фруктів я роблю безліч заготовок на зиму. Цього року я заморозила свіжі кабачки, попередньо вимив і нарізавши їх середніми кубиками, від шкірки я їх не очищала, так як вони були у мене невеликих розмірів і дуже молоденькі. Кабачки я склала в поліетиленовий пакет і відправила в морозилку. Тепер я готую безліч страв з додаванням цього прекрасного овоча. Сьогодні хочу поділитися рецептом ікри із заморожених кабачків, до смаку вона не гірше, ніж зі свіжих.

Дуже вдалий рецепт смачної кабачкової ікри. Оцту в рецепті немає, що дуже корисно.

А що якщо курячо-овочеві міні-запіканочки оформити тематично, по-весняному? Ідей може бути дуже багато! Я ж хочу запропонувати весняну закуску «» Одуванчики «». Яскраво, смачно і досить просто!

Пропоную вам дуже вдалий рецепт приготування смачної кабачкової ікри без стерилізації на зиму. Заготовляла таку ікру в минулому сезоні, шалено сподобалася всій родині. Ікра дуже схожа на магазинну, яка продавалася в Радянському Союзі. Ікру можна подавати до будь-яких гарнірів, намащувати на хліб. Із зазначених продуктів виходить 1 літр заготівлі.

Смачною і дуже схожою на хорошу магазинну виходить кабачкова ікра, приготована з томатною пастою, в мультиварці. Таку ікру можна їсти відразу або закатати в баночки на зиму. З даної кількості продуктів вийде 1 півлітрова баночка. Спробуйте, не пошкодуєте!

У сезон заготовок я готую на зиму овочеву ікру «» Пальчики оближеш «». Вона виходить дуже ніжною, ароматною і в міру гострою. Консистенцію можете контролювати самі: бажаєте помільче і пооднородніше - можна пробити ікру зануреним блендером. Спробуйте приготувати ікру за цим рецептом і взимку вона порадує вас своїм смаком.