Якщо Ви часто робите різні заготовки з баклажанів, то Вам не з чуток відомо, як важко обсмажити всі баклажани для закрутки, а скільки диму літає по всій квартирі після таких ось простих маніпуляцій. Хочу запропонувати вам легкий рецепт гострого салату з баклажанів на зиму, без попереднього обсмажування баклажанів. З даної кількості інгредієнтів виходить 12 півлітрових баночок.

Смажені баклажани з зеленню і часником - чудова закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Поєднання баклажанів, часнично-сирного соусу і сиру «» Брі «» - це щось! Рекомендую страву на всі 100%! Замість сиру «Брі» можна використовувати будь-який твердий сир.

Омлет з молоком, приготований у духовці, - відмінний варіант для смачного, ситного і корисного сніданку. Він виходить більш пишним, ніж омлет на сковороді, і для його випікання не потрібен жир. У процесі приготування до збитих яйць і молока, при бажанні, можна додати ковбасу, сир, овочі, зелень тощо. Це зробить страву більш ситною. Я готувала омлет з помідорами і зеленню, вийшло дуже смачно. Але і без добавок ця страва завжди радує прекрасним смаком.

Приготувати смачний і ситний сніданок зовсім не складно. Трохи часу і бажання - і у вас вже готовий ніжний омлет з шинкою і помідорами. Ще в цей рецепт омлету можна додати натертий на терці сир.

Омлет «» Менемен «» - національна турецька страва, яка готується з яскравих овочів і свіжих курячих яєць. Незважаючи на те, що у нас омлет зазвичай подають на сніданок, в Туреччині його можуть запропонувати в будь-який час доби і навіть на свято. «» Менемен «» виходить дуже смачним, ситним і надзвичайно ніжним. Головне в приготуванні цього омлету - не пересушити його. Чудова страва, спробуйте!

Болгарська яєчня мішмаш - це закуска у вигляді глазуньї або омлета з помідорами, болгарським перцем і бринзою або фетою. Пропоную рецепт одного з варіантів її приготування - запікання в духовці.

Свинина в яйці являє собою дуже смачну, ситну страву, яка може бути щільним чоловічим сніданком або частуванням для голодних несподіваних гостей. У будь-якому випадку, це завжди дуже смачно. Для цього рецепту бажано використовувати тонко нарізану беконну частину свинини.

Напевно, багато хто також як і я, давно і з задоволенням готують яєчню з помідорами та іншими свіжими овочами. Деякий час тому мені на очі попалася її весела національна назва - шакшука. Так називають єврейську яєчню-глазунью з помідорами. Версій походження цієї назви багато, мені сподобалася асоціація з шипінням овочів при їх обсмаженні.

Дуже смачні, соковиті домашні пельмені. У них є тільки один недолік - дуже швидко з'їдаються.

Дуже багато хто воліє на сніданок їсти вівсяну кашу - це і корисно, і поживно. Кашу можна готувати на воді або молоці, солодку і несолодку, рідку і густу. Я хочу запропонувати вам рецепт рідкої вівсяної каші, приготовленої на молоці, яка виходить дуже смачною, її із задоволенням з'їдять і дорослі, і дітки. Подати таку кашу можна зі свіжими ягодами або фруктами (у мене ягоди свіжозаморожені), сухофруктами. Розрахунок продуктів надано на 1 порцію.

Це м'ясний омлет з іракської кухні, який смажиться за принципом млинців. Якщо ви любите на сніданок яєчню, то чудово можете урізноманітнити своє меню таким рецептом. Готується він дуже легко і швидко, з ранку багато часу не забере. Думаю, вам сподобається.

Рисова каша з гарбузом, приготована за цим рецептом у духовці, виходить не тільки смачною, а й корисною. Таку кашу можна сміливо їсти і діткам, і і дорослим. Для цієї страви краще брати гарбуз солодких сортів, тоді не знадобиться додавати багато цукру. Кубики гарбуза виходять дуже м'якими і ніжними, якщо до них злегка доторкнутися вилочкою - вони відразу перетворяться на пюре. У нашій родині люблять, коли на тарілочці ціленькі шматочки гарбуза. Обов'язково спробуйте! Готується каша дуже просто, а результат виходить чудовим.