Брусника з цукром - один із способів збереження цієї чудової ягоди, яким я користуюся вже багато років. Я намагаюся завжди приготувати хоч одну баночку цього справжнього брусничного делікатесу. У процесі зберігання цукор розчиняється і перетворюється на смачний сироп, а ягідки стають такими смачними, що їх приємно є просто так. Також мені подобається прикрашати такими ягідками кекси, торти, пироги. Саме - прикрашати.

Пропоную рецепт смачного варення з малини. Це ароматне ласощі порадує вас холодним зимовим днем, а може бути навіть допоможе при застуді.

Пропоную приготувати дуже смачний, легкий і ніжний салат з консервованої горбуші з вареними яйцями, смаженою цибулею і плавленим сиром. Готується ця страва з цілком доступних продуктів, а її смак виходить дуже цікавим. Поєднання плавленого сиру, обсмаженої цибулі і консервованої рибки надають страві незвичайну пікантність. Салат я не солила, мені вистачило солі, яка є в сирі і консервах. Приготуйте цей рибний салат і він, напевно, вам сподобається!

Пропоную приготувати в силіконових формах прості кекси з тіста, замішаного з додаванням майонезу. Кексики виходять дуже смачними, ніжними. Смак майонезу у випічці не відчувається. Але саме майонез робить текстуру кексів більш вологою, повітряною. Ці кекси можна подати, присипавши цукровою пудрою. Така випічка відмінно доповнить чаювання в колі сім'ї. Можна зробити святковий варіант подачі цієї випічки, наповнивши кекси, наприклад, густим джемом або лимонним курдом (як зробила я) і прикрасивши збитими вершками. Але можу сказати, що кекси на майонезі і без доповнень дуже хороші!

Плоди бояришника встигають у жовтні, тому зараз можна встигнути заготовити ці чудові ягоди, які вважаються дуже цінною лікувальною сировиною. Ягоди бояришника мають благотворний вплив на серцеву систему, здатні знижувати тиск, а також корисні при захворюваннях ЖКТ. Протипоказань практично не виявлено. Ці ягідки відрізняються не тільки своїми цілющими властивостями, а й мають дуже ніжний, м'який смак. Їх часто називають дрібними яблучками і гризуть не перестаючи. А я щороку варю варення, благо в моєму саду є три великі кущі чудесного і улюбленого глоду. Варення я варю в духовці, у великому високому противнику.

Хочу показати ще один дуже смачний рецепт заготівлі помідорчиків на зиму. Солоні фаршировані помідори виходять дуже смачними, в міру гостренькими, міцнішими і красивенькими, завдяки різноманітному складу зелені. Взимку вони не тільки порадують вас своїм смаком, а й яскравим зовнішнім виглядом.

Хочу поділитися з вами незвичайним і дуже хорошим способом приготування варення з груш. Таким способом можна варити варення з будь-яких плодів і ягід. Особливість цього способу полягає в тому, що варення вариться в глибокому противні в духовці з високою температурою. Час варіння скорочується (порівняно зі звичайним способом приготування варення), а якість варення поліпшується. Плоди повністю просочуються сиропом, стають прозорими і дуже смачними, зберігаючи майже повну свою цілісність.

Враховуючи, що цього року великий урожай яблук і багато хто задається питанням, що з них зробити, я вирішила поділитися одним з рецептів приготування сечених яблук, які взимку прикрасять ваш десертний стіл і додадуть додаткових вітамінчиків вашому організму. Для мочення краще підійдуть зимові сорти яблук, такі, як антонівка.

Гарбузове варення, приготоване за цим рецептом, - яскрава і швидко готується страва з чудовою кислинкою і ароматом лимона! Така ласощі може стати і відмінним доповненням до Вашої випічки, і самостійним десертом. Варення з гарбуза смачно їсти з підсмаженими тостами або м'якими пелюшками. Воно стане відмінним доповненням до Вашого сніданку або обіднього чаювання.

Хочу запропонувати рецепт смачного, святкового крабового салату з картоплею і кукурудзою. Приготування цієї страви не займе у Вас багато часу. Порадуйте рідних цим простим і смачним салатиком.

Цей рецепт салату з відвареною рибою, зеленого горошка і огірків простий і не побитий. Цей салат ще називають "Лаура" ". Для його приготування ви можете використовувати будь-яку білу рибу: мінтай, тріску, хек, пікшу. Вийде смачно і незвично.

Цього року у нас в саду великий урожай злив. Тому вирішила приготувати чудове і дуже ароматне варення з слив без кісточок у духовці у високому противнику. Завдяки такому способу варіння, сливи прекрасно тримають форму і не розварюються, виходять дуже апетитними. Дуже рекомендую спробувати такий спосіб варіння всім, хто займається заготівлею на зиму різних делікатесів.