Нещодавно приготувала дуже смачний, в міру солодкий торт під назвою «» Чорний принц «». У цій випічці шоколадні коржі виходять з вологою текстурою, вони відмінно поєднуються з ніжним кремом з сметани, вершкового масла і вареною згущенки. Верх торта можна оформити по-різному, наприклад, просто посипати кондитерською посипкою, а я вирішила прикрасити збитими білками і випалити їх пальником. Торт «Чорний принц», приготований за цим досить простим рецептом, виходить дуже ніжним і смачним, спробуйте!

Кабачки - досить дешевий продукт і в сезон, практично завжди, присутні у великих кількостях на прилавках наших ринків і магазинів. Пропоную вам рецепт дуже смачних консервованих кабачків, які можна заготовити на зиму. Кабачки виходять хрусткими, але не «» скриплять «» на зубах. Для приготування цієї консервації краще брати молоді некрупні кабачки. Прекрасна закуска в зимову пору року! Розрахунок продуктів на 3 півлітрові баночки кабачків.

Брусника, протерта з цукром - універсальна, швидка і смачна заготовка брусники. Заготовлену таким способом ягоду можна вживати як варення, додавати у воду, роблячи з неї прекрасний освіжаючий напій, подавати до чаю, та й просто їсти ложками. Дуже смачні млинці з такою добавкою. Безсумнівно, таку бруснику потрібно робити і бажано побільше.

Мариновані огірки з морквою - відмінна заготовка на зиму! Огірки для цієї консервації краще використовувати маленькі і закривати їх у літрових банках. Огірки з морквою за цим рецептом виходять хрусткими і дуже смачними. Розрахунок продуктів дано на дві літрові баночки.

Приготувати в домашніх умовах апетитну, що тане в роті малосольну скумбрію досить просто. Засалювати рибку будемо шматочками в розсолі з додаванням спецій. Рибка, засолена за цим вдалим рецептом, виходить ніжною, дуже смачною. Я люблю її їсти з відвареною картоплею.

Нещодавно приготувала шматочки минта з рисом на сковороді. Це смачна, ситна страва сподобалася всій родині. Рецепт і простий, і дуже вдалий, адже одночасно готуються і рибка, і рис в якості гарніру. Мінтай з рисом стане відмінною стравою до обіду або вечері. Дуже смачно, спробуйте!

Творожно-полуничний десерт, приготований з додаванням желатину, - дуже смачна, ароматна і красива страва. Це ніжне, холодненьке желе з сиру і полуниці відмінно освіжає в літні дні. Приготуйте десерт за цим рецептом і насолодьтеся його дивовижним смаком!

Рибу я поважаю, а коли вона приготовлена на природі - це особливий смак і особливе блаженство! Сьогодні хочу подарувати вам шматочок літа, сонця і, звичайно, смачної і ароматної копченої риби. Коптити рибу в коптильні гранично просто і швидко, а виходить вона шалено смачною і просто тане в роті.

Хочу розповісти вам, як можна досить просто засолити ікру тріски в домашніх умовах. Якщо вам попадеться ця дрібна ікра у свіжомороженому вигляді, беріть сміливо - вона виходить дуже смачною і не надто солоною! Ікра тріски відмінно підійде для приготування суші і ролів, а також для домашніх бутербродів. Її можна просто намазувати на хліб поверх олії, а можна приготувати намазку, додавши відповідні інгредієнти. Ікра виходить трохи рідкуватою (в покупній ікрі консистенція гуще, так як туди додають стабілізатори), але на смаку це ніяк не позначиться. Зберігати вже засолену ікру тріски можна в холодильнику не більше тижня.

Форшмак - знаменита закуска з єврейської кухні. Рецептів цієї страви чимало. Я пропоную приготувати смачний, ніжний і дуже повітряний форшмак з оселедця з додаванням плавленого сиру і яблука. Ця закуска незмінно подобається всім, хто її пробує. Подавати такий форшмак найкраще на ломтиках хліба.

Цей рецепт консервування огірків канадською я знайшла в кулінарному журналі, вирішила приготувати. Мені дуже сподобався смак цих маринованих огірочок. Взимку такі огірки можна подати як доповнення до гарніру, наприклад, до картоплі або використовувати для приготування салатів. Болгарський перець і морквина, які консервуються разом з огірками, теж виходять хрусткими і дуже смачними. Впевнена, така заготовка сподобається багатьом!

Чізкейк - відмінний десерт для домашнього чаювання або до святкового столу. Рецептів чізкейку існує дуже багато. Смачний і ніжний творожний чізкейк можна приготувати без випічки. Оскільки в самому чізкейку я не використовувала жодних фруктів, то подавала його з ароматним вишневим соусом.