Скумбрія відноситься до одних з найкорисніших риб. Тому її рекомендують вживати досить часто. Рецепт скумбрії, маринованої шматочками з цибулею, - для справжніх любителів солоної і маринованої рибки в якості закуски. Можу точно сказати, що виходить дуже смачна страва. Тому можете робити відразу кілька порцій. Запевняю, що нічого не залишиться, причому, в лічені дні.

Скумбрія - дуже смачна і корисна риба. Її можна готувати різними способами. Багатьом подобається маринована скумбрія. Пропоную один з рецептів приготування маринованої скумбрії. Це дуже смачна, пікантна закуска, подавати її можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Пропоную приготувати котлети з ліща. Рибу попередньо від кісток відділяти не потрібно. Завдяки тому, що ліща разом з кістками ми будемо перекручувати на м'ясорубці двічі, кісточки в готових котлетках зовсім не відчуваються. Котлети виходять дуже смачними, ніжними і соковитими. Такі котлетки можна подати з будь-яким гарніром або свіжими овочами. Я смажила котлети з ліща на сковороді, але їх можна приготувати в духовці або на пару.

Якщо вам хочеться швидко, смачно і ситно перекусити, тоді приготуйте піцу з основою з хліба в мікрохвильовці за 5 хвилин. Рецепт дуже простий, з начинками для піци можна експериментувати, виходячи з продуктів, які є в наявності. Виходить піца дуже смачною і ситною! Раджу однозначно цей рецепт!

Пропоную дуже простий рецепт швидкого приготування скумбрії в гарячому маринаді. Рибка виходить смачною, в міру гострої, ніжної і пікантної, її можна їсти вже через 4-5 годин. До складу маринаду для скумбрії входять цибуля і морква, які теж виходять дуже смачними, їх можна подати до столу разом з рибою. Відмінним гарніром до скумбрії, маринованої гарячим способом з овочами, стане відварена або смажена картопля. Рибка, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною, всім раджу!

Скумбрія - відмінна промислова риба, що володіє прекрасними смаковими якостями і невеликою кількістю кісток. Скумбрія, запечена в духовці в соєвому соусі за цим рецептом, схожа не тільки за зовнішнім виглядом, але і за смаком на рибу гарячого копчення. Всередину рибки я поклала цибулю і лимон, страва вийшла ніжною, смачною і соковитою.

Барабулька (султанка) - невелика чорноморська рибка. Приготувати барабульку можна по-різному, але не варто занадто завантажувати цю рибку додатковими інгредієнтами. М'ясо барабульки делікатесне, ніжне і дуже смачне. Вона хороша в смаженому або запеченому вигляді, з овочами або без. Барабулька дуже легко чиститься - чешуя очищається руками просто під проточною водою. Як гарнір до смаженої барабульки можна подати картопляне пюре і обов'язково салат зі свіжих овочів.

Ліж - ніжна і дуже смачна рибка, яку можна посмажити на сковороді, запекти в духовці, закоптити в коптильні, засолити тощо. Сьогодні пропоную запекти леща цілком разом з картоплею в духовці. А щоб готова рибка не вийшла сухою, в черевко можна покласти вершкове масло. Приготуйте леща з картоплею за цим рецептом і порадуйте себе і своїх близьких смачною, ситною та апетитною стравою!

Скумбрія, запечена в рукаві - дуже смачна рибка. Завдяки приготуванню в рукаві, риба добре пропікається і залишається соковитою, прекрасно зберігаються смак і аромат продуктів. На гарнір до запеченої рибки можна подати рис або картоплю.

Готувати ледачі пельмені досить просто і не так клопітно, як класичні пельмені. Сьогодні приготуємо на сковороді ніжні, апетитні ліниві пельмені із заварного тіста. Як начинку будемо використовувати м'ясний фарш. У цьому рецепті я використовувала моє найулюбленіше заварне тісто для пельменів, воно дуже еластичне, з ним легко працювати. Цьому тесту для розкатки майже не потрібно борошно, його можна розкатати дуже тонко, не побоюючись, що воно розірветься. Я гасила ледачі пельмені в соусі з обсмажених овочів і вершків. Підійдуть вершки будь-якої жирності, можна їх замінити і на сметану - це не принципово. Готові пельмені виходять дуже ситними, смачними і ніжними. Подавати їх слід з соусом в якому вони гасилися. Рекомендую!

Ліж - хоч і кістлява, але дуже смачна рибка. Велику рибу можна запекти, зварити вуха, засолити або закоптити в коптильні. Ліб гарячого копчення виходить дуже смачним і ніжним. Він смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. Ліг - ідеальна риба для приготування в домашній коптильні гарячим способом. Дивовижно смачне м'ясо і насичений колір копченої риби не залишать вам вибору і ви, напевно, ще раз повернетеся до цього простого рецепту.

Підліщик - це молодий ліс, який відрізняється від дорослої риби меншою вагою (до 1 кг), зі сріблястою лускою (у дорослих вона золотиста) і без характерної горбинки біля голови, яка присутня у дорослих ліщів. У цьому рецепті я розповім про те, як можна смачно посмажити підліщика на сковороді цілком. Для того щоб рибка вийшла з хрусткою, її потрібно попередньо обваляти в панувальних сухарях або борошні. Для надання підліщику приємного аромату нафаршируємо рибу зеленню і обсмаженою цибулею. Смачну, соковиту, апетитну рибку, приготовлену за цим рецептом, не соромно буде подати навіть на святковий стіл. Розташуйте смаженого підліщика поруч з відвареною або запеченою картоплею і захоплені відгуки вам забезпечені. Якщо у вас є в наявності свіжий підліщик (неважливо, зловили ви його самі або придбали на ринку), то раджу вам приготувати цю просту і дуже смачну страву!