Для приготування дієтичних вівсяних хлібців знадобиться мінімум продуктів і мінімум часу, а в результаті - максимум смаку і користі. Для тих хто стежить за правильним харчуванням, цей рецепт стане прекрасною знахідкою, оскільки хлібці, спечені з вівсяних пластівців, з легкістю замінять хліб. Їх можна вживати як перекус або з основними прийомами їжі. Готуються хлібці дуже просто, спробуйте!

Багато господинь зараз вирощують домашню закваску для випічки хліба, який виходить не тільки дуже смачним, але ще й корисним. На будь-якій (пшеничній або житній) заквасці можна замісити тісто для пиріжків, вареників, млинців і оладій. Я пропоную спробувати чудове тісто для пиріжків, приготовлене на заквасці. Закваска у мене житня (рецепт її приготування можна подивитися тут). Пиріжки з такого тіста можна спекти на сковороді або в духовці, використовуючи будь-яку несолодку начинку, і виходять вони пишними, повітряними і неймовірно смачними! Спробуйте обов'язково!

Млинці, приготовані на пшеничній заквасці, виходять шикарними! Вони пишні, ніжні, смачні, з великою кількістю дірочок і такі світленькі, красивенькі! У вас є житня закваска, але немає пшеничної? Я розповім вам, як можна швидко перегодувати житню закваску в пшеничну, з якої можна пекти і хліб, і млинці, і оладушки.

Для тих, хто любить піч корисний і смачний хлібушок, пропоную приготувати пшеничний хліб на житній заквасці. Цей хлібок виходить чудовим, він підійде до будь-яких страви. Смак цього хліба нагадує мені радянський сірий «» цеглинка «», зараз такого не знайти. Щоб приготувати цей бездріжджовий хліб, знадобиться більше часу, ніж зазвичай, але результат - приголомшливий! Вага готового хлібуся близько 500 грам, але він настільки хороший, що тепер я подвоюю продукти і піку буханця вдвічі більше. Як приготувати і виростити житню закваску для хліба можна подивитися тут.

Рецептів приготування оладушок так багато, що і не перерахувати. Але завжди можна поекспериментувати і знайти новий цікавий смак, який сподобається всім близьким. Пропоную прекрасний рецепт приготування пишних, смачних, апетитних оладій на йогурті. Такі оладушки можна замісити на домашньому йогурті або на покупному йогурті без добавок. За цим рецептом оладки виходять пишними і дуже смачними, а приготувати їх зовсім просто. Подавати оладки краще гарячими з медом і чашечкою ароматного чаю.

Нарешті зважилася я спекти справжній бородинський хліб на заквасці. Для приготування цього наймачнішого бездрожжевого хліба піде майже цілий день, але запевняю вас, що результат того вартий. Хліб - незвичайний, самий що не наїсти справжній бородінський! Та ж щільність, той же кисло-солодкий смак і шалений аромат, хто пробував коли-небудь цей хліб - зрозуміє! Хлібушок після випічки повинен обов'язково відлежатися, як мінімум, добу, а краще - дві і ось тоді він досягне піку своїх смакових якостей. Спробуйте обов'язково, шикарний хліб! Готується цей хлібушок на житній заквасці, яку можна виростити в домашніх умовах. Рецепт закваски можна подивитися тут. Я дістала з холодильника закваску, тому освіжала (підгодовувала) її. Якщо у вас закваска активна і не стояла в холодильнику, відразу беріть 150 грам.

Цей рецепт дуже смачного хлібуся знайшла в Інтернеті. Не думала, що зі солодом вийде такий смачний хліб на цільнозерновому борошні. Тепер це мій улюблений рецепт. Ділюся з вами, може комусь теж сподобається. Рецепт написаний так, як роблю я, якщо вас цікавить оригінал рецепта, впишіть назву хліба в пошуковику. Спекла такий хлібушок у формі. Дуже сподобався - м'ягенький з приємним смаком. Для приготування хліба знадобиться житня закваска. Готувала я закваску за рецептом Олени Калініної, за що їй велике спасибі. Ви можете взяти будь-яку житню закваску. Житній темний сухий ферментований солод можна купити в супермаркетах або магазинах здорового харчування.

Коли є вибір між м'ясними котлетами і тефтелями, я віддаю перевагу тефтелі в соусі. Найбільше мені подобаються тефтельки, які готуються без додавання рису в томатному соусі на сковороді. Вони виходять апетитними, дуже ароматними і смачними, подати їх можна практично з будь-яким гарніром.

Хліб, приготований у домашніх умовах, не зрівняється з магазинним. Пропоную рецепт Дарницького хліба для хлібопічки. Хлібушок виходить дуже смачним.

Гірчичний хліб у хлібопічці виходить настільки смачним, що зовсім не хочеться іншого хліба. Його аромат нагадує мені запах хлібних магазинів радянських часів. Зараз у хлібних відділах якийсь зовсім інший аромат. Дуже смачний хліб - спробуйте!

Пшенично-житній хліб, приготований у хлібопічці, - один з улюблених мені рецептів темного хліба. Іноді додаю до складу хліба насіння і кунжут, іноді родзинки. Смак виходить досить цікавий і новий. Раджу вам спекти хлібок за цим чудовим і легким рецептом.

Смачний і розсипчастий плов зі свининою можна приготувати не тільки в казані, а й на сковороді. Цей рецепт мені дістався від свекрухи. Вона готувала такий плов на дачі і використовувала для цього звичайну сковороду з високими бортиками. Є кілька хитрощів у приготуванні цієї страви, з якими я і хочу вас познайомити.