Мамалига - молдавська страва з кукурудзяної крупи. Сьогодні приготуємо мамалигу за не зовсім класичним рецептом, а саме з додаванням сиру та вершкового масла. Страва виходить неймовірно смачною, її можна подати і в якості основного, і в якості гарніру до рибки або м'яса. Я рекомендую використовувати сир, який легко плавиться або кілька видів сиру.

Пшенична каша дуже корисна. Готувати її можна по-різному. Я пропоную досить простий і вдалий рецепт приготування пшеничної каші в горщиках у духовці. Каша виходить смачною, в'язкою, не дуже густою. Подати її можна з маслом або медом. Можна при подачі доповнити її ягодами або шматочками фруктів. Таку кашу можна приготувати в недільний день на сніданок. Ну а в будній день її можна запекти ввечері в духовці, а вранці просто розігріти в мікрохвильовці і в гарячому вигляді подати на стіл.

У моїй родині вже багато років популярна закуска з ананасів, крабових паличок і сиру, яку я подаю в тарталетках. Ця порційна страва виходить дуже ніжною, а, завдяки додаванню часнику, набуває певної пікантності. Цього року я приготувала закуску на новорічний стіл. Тарталетки підійдуть вафельні, пісочні або сирні. Я використовувала пісочні.

Побачила в Інтернеті відео рецепт приготування гренок з білого хліба з молоком і яйцем на сковороді. Не відкладаючи, вирішила приготувати, та й черствий батон прийшовся дуже до речі. До суміші молока і яєць додала нарізаний кріп, який зробив смак більш цікавим, хоча і без зелені греночки виходять відмінними. Апетитні грінки приготувала за лічені хвилини, вся сім'я оцінила їх смак. Дуже просто і смачно, спробуйте!

Хочу показати вам рецепт приготування в духовці смачних грінок з сиром і часником. Такі грінки не тільки стануть прекрасним перекусом, але й ідеально впишуться у вечірні посиденьки з друзями, стануть відмінним доповненням святкового меню. Ломтики хліба після приготування, можна нарізати порційними брусочками, що зробить їх поїдання ще більш зручним.

На святковий стіл можна приготувати улюблений багатьма салат "Селедка під шубою" "у вигляді ролів. Формуються такі роли досить просто, без норі. Закуска виходить дуже яскравою, красивою і ніжною. До смаку ці роли схожі на класичну "Селедку під шубою" ", а ось вигляд у них просто приголомшливий, така цікава закуска прикрасить будь-яке святкове застілля!

З гречки можна приготувати чимало смачних і корисних страв. Я пропоную до гречаної каші додати обсмажені овочі, натертий сир, яйця, спеції, борошно і з отриманої маси сформувати котлети. Смажені на сковороді гречані котлети з сиром виходять смачними, апетитними і ситними. Подати їх можна на стіл зі свіжими овочами, соліннями або улюбленим соусом.

Грінки з часником і сиром - абсолютно простий рецепт, але це так смачно! Такі грінки прикрасять будь-який святковий стіл. Можна для більшої пікантності приготувати їх з чорного хліба. Просто і смачно!

Бутерброди - невід'ємна частина будь-якого святкового столу і не тільки. У моїй родині всілякі бутерброди користуються популярністю і готую я їх практично щодня. Пропоную спробувати вам прості, ароматні, смачні бутерброди, приготовані з крабовими паличками і яйцями. Моїм домашнім вони дуже сподобалися, сподіваюся, сподобаються і вам!

Приготувати грінки можна з різними смаками. Тому сьогодні пропоную варіант з сиром і соєвим соусом. Готуються сирні грінки швидко. Ними можна ситно перекусити або взяти з собою на пікнік... так би мовити, для розігріву шлунка.

Французькі багети, довгі батони з хрусткою корочкою, улюблені всіма. Дуже приємно намастити трохи вершкового масла на шматочок ще теплого багету, приготувати чашечку кави і насолодитися прекрасним смаком і ароматом свіжоспеченого хліба. Приготувати французькі багети зовсім нескладно, тісто можна замісити в хлібопічці або вручну, а спекти в духовці. При бажанні багети можна посипати різним насінням - гарбузовим і соняшниковим насінням, чорним і білим кунжутом. Це додасть хлібу особливої принади.

Для посиденьок з друзями можна приготувати чудові ситні грінки з ковбасою і картоплею. Вони дуже добре підходять до пива, але можна звичайно ж приготувати їх і на сніданок.