Оладки - це смачна і ситна страва, знайома всім з дитинства. Рецептів приготування оладушок дуже багато і кожен хороший за своїм. Але іноді результат виявляється не таким, як хотілося б, наприклад, оладушки не піднімаються під час смаження або ж осідають відразу після зняття зі сковороди, та й структура готових оладій не завжди виправдовує очікування. Сьогодні хочу поділитися перевіреним рецептом приготування м'яких, дуже смачних і пишних оладій, замішаних на гарячому кефірі. Оладушки і після остигання не осідають. Оладки виходять вдалими завжди, рекомендую спробувати!