Цим чудовим рецептом приготування болгарського перцю поділилася зі мною мама. Ця страва дуже сподобалася всій моїй родині. Тепер щороку в сезон овочів я готую смажений болгарський перець з часником і зеленню. Спробуйте і Ви.

Ікра з баклажанів, помідорів і перцю - чудова страва як для повсякденного меню, так і для заготівлі на зиму. Страва виходить дуже смачною і ароматною. Якщо ви любите однорідну ікру, подрібніть її блендером. Мені подобається ікра зі шматочками овочів.

Я дуже часто роблю оселедець хе за цим рецептом - це дуже смачна і пікантна закуска. Селедочка виходить дуже ніжною і в міру гострою. Для цієї страви я використовую заморожену оселедець. Спробуйте цю закуску і я впевнена, вона Вам сподобається.

Часто готую сало і так само часто з ним експериментую. Цей метод приготування трохи відрізняється від звичного багатьом. Сало, мариноване в розсолі за цим рецептом, попередньо проходить термічну обробку, а потім натирається різними спеціями і приправами. Результат виходить приголомшливо смачним. Спеції і приправи можна регулювати під свій смак і переваги.

«» Квашені «» баклажани - смачна, ароматна закуска, яка готується просто, швидко і має смак дійсно квашених баклажанів. Їсти можна і відразу, але все ж краще витримати їх хоча б 7 годин у холодильнику. Спробуйте, такі баклажани сподобаються і Вам, і Вашій родині! З даної кількості продуктів вийде 2 півлітрові баночки баклажанів.

Нут містить велику кількість рослинного білка, клітковину, ненасичені жири і життєво необхідні мікроелементи, наприклад, залізо. У нуті міститься лізин - незамінна амінокислота, одержувана людиною тільки з їжею, вітаміни B1 і B6, фолієва кислота (вітамін B9) і безліч мінералів. А страви і нього виходять неймовірно смачними і ситними. Покажу Вам найулюбленіший спосіб приготування нуту з овочами.

Хочу поділитися з вами рецептом паштету з квасолі з додаванням солоного сала і часнику. Спробуйте, вам обов'язково сподобається ця ситна і смачна закуска!

Рибний пудинг являє собою вишукану закуску, яку можна робити з будь-якої риби, в тому числі і консервованої. Ця страва є одночасно святковою і дієтичною, оскільки готується на пару. При святковому варіанті зручно те, що приготувати рибний пудинг можна напередодні, а в день подачі залишиться тільки прикрасити і поставити на стіл.

Хочу поділитися рецептом приготування закуски з буряка з часником. Начебто все просто, а страва виходить яскравою, пікантною, ніжною. Таку закуску можна викласти і в прісні тарталетки, і оформити на шматочках тостів або чорного хліба. Страву можна приготувати на святковий стіл або взяти для легкого перекусу на пікнік.

Хочу поділитися простим рецептом приготування смачної закуски з вареного буряка - бурякового мусу. Мусс виходить повітряним і ніжним. Його можна подати у вигляді холодної закуски на святковий стіл. Гостроту мусу з буряка можна регулювати, виходячи з ваших смаків.

Котлети на кісточці, приготовані з курячих ніжок, - бюджетна і дуже ефектна, цікава страва для вашого святкового столу. Рецепт нескладний. Котлети виходять дуже смачними і ніжними, з хрусткою, рум'яною корочкою. А у ваших близьких і гостей ці соковиті курячі котлетки неодмінно викличуть захват і приємне здивування!

Суп з червоної квасолі у мене вийшов випадково. Начитавшись рецептів приготування смачних страв з бичачим хвостом, я купила бичачий хвіст. І вирішила готувати один з прочитаних рецептів - суп з червоної квасолі. Про що ні крапельки не пошкодувала. Суп вийшов наваристим, ароматним, густим і дуже смачним. Ідеальний суп для холодної погоди.