Не дивлячись на холодну пору року, іноді хочеться побалувати себе чимось легким, фруктовим, освіжаючим. У таких випадках згадую про бажання. Цього разу про желе з фруктами, яких так не вистачає взимку...

Яку б м'ясну страву ви не готували, приділіть особливу увагу приготуванню підходящого до нього соусу. Цей рецепт журавлино-апельсинового соусу дуже популярний в Америці: він є обов'язковим атрибутом святкування національного свята - Дня Подяки. Подається цей соус до традиційної індички. Ми ж можемо подати його до будь-якої іншої засмаженої птиці або м'яса. Особливо добре соус поєднується з такими жирними його сортами, як свинина або баранина. Хоча й багато вегетаріанців у захваті від кисло-солодкого соусу з журавлини та апельсину - вони додають його до овочів, макаронів, картоплі. Соус за цим рецептом може зберігатися в холодильнику в скляній банку близько двох тижнів. Якщо бажаєте, ви можете додати до нього улюблені спеції, наприклад, гвоздику або натертий імбир.

Журавлина унікальна. Вона містить такі корисні речовини, яких немає в жодній іншій ягоді. Тому журавлинний морс - чудовий засіб для лікування багатьох хвороб, у тому числі застуди та грипу. Я вибрала для себе ось такий простий і швидкий рецепт смачного і корисного напою.

Для сніданку або півдня - корисний перекус!

Млинці з бананом і шоколадом - приголомшливо смачний десерт! Такі млинці можна приготувати до недільного сніданку і подати їх з чаєм або кавою. Готуються млинці просто, виходять надзвичайно смачними. Спробуйте обов'язково! З цієї кількості продуктів вийде 3 порції, а з тіста - 9 млинців.

З ніжної курячої печінки можна приготувати велику кількість страв. Але зараз, влітку, хочеться урізноманітнити своє меню свіжими, яскравими овочами. Пропоную приготувати курячу печінку з болгарським перцем і цибулею. Болгарський перець дуже прикрашає цю страву, крім того, смаки печінки і перцю гармонійно поєднуються і підкреслюються ароматом спецій. При приготуванні курячої печінки слід пам'ятати, що готується вона зовсім недовго, зайвий час приготування зробить її жорсткою і несмачною.

Пропоную вам рецепт медового бісквітного торта. Це простий і дуже смачний тортик, який можна спекти до вечірнього чаю або подати на будь-який святковий стіл. Бісквіт виходить не надто пишним, щільним, з легкою медовою ноткою. Прикрасити тортик ви можете на свій розсуд, я зверху посипала подрібненим мигдалем, шматочками шоколадних цукерок і своїм улюбленим заварним білковим кремом. З даної кількості продуктів виходить невеликий торт вагою близько 900 грам.

Хочу запропонувати вашій увазі зовсім нескладний у приготуванні, але апетитний і ситний салат з червоною квасіллю і курячою грудкою. Така страва чудово урізноманітнює ваше меню і підійде як для сімейного обіду, так і для святкового столу. Салат дуже смачний, рекомендую!

Хочу поділитися простим рецептом приготування курячої печінки з кабачками. Страва виходить дуже легкою і смачною. Ніжна печінка відмінно поєднується з апетитними шматочками кабачка. На приготування печінки, тушкованої з кабачками, йде мінімум часу. Подати можна з відвареним рисом або як основну страву. Обов'язково спробуйте, дуже смачно!

Смачна, апетитна і ароматна куряча печінка, тушкована з цибулею за цим рецептом, сподобається навіть тим, хто рідко готує її і їсть. Цибуля, завдяки довгій обробці, розчиняється, в результаті виходить незвичайний і смачний соус. Така печінка чудово буде поєднуватися з картопляним пюре, рисом або макаронами. Дуже смачно, спробуйте!

Всім відомо, що страви з курячої грудки можна приготувати за лічені хвилини. Так от, якщо у вас трохи часу на підготовку, тоді цей рецептик для Вас. Пропоную рецепт приготування курячої грудки з помідорами на сковороді. Грудка виходить дуже ніжною, соковитою і ароматною. На додаток можна приготувати будь-які макаронні вироби, я вирішила подати зі спагеті.

Пропоную ще один рецепт котлет - рубані котлети з курячого філе з сиром. Котлетки виходять неймовірно соковитими, смачними, ароматними. А додавання сиру надає страві особливу пікантність.