Для багатьох «Каррі» асоціюється з гострою стравою азіатської та індійської кухні, крім цього це слово має три значення:

Гриби стали частиною поживного раціону людей дуже давно.

Ні для кого не секрет, що з усіх видів капусти білокачанна має найбільшу популярність на нашому столі. І це не дивно! Вона недорога, доступна в будь-яку пору року, смачна і досить корисна. Крім того, вона добре поєднується з багатьма продуктами, в тому числі і курячим м'ясом, що робить капусту дуже «зручним» овочем в кулінарії.

Часник у кулінарії став справжнім відкриттям. Довгий час його використовували в народній медицині, але додавання цього важливого інгредієнта дозволило істотно розширити межі приготування незвичайних кушань. Ця приправа дозволяє збагачувати смак страви, надавати йому пахучий аромат, що дозволяє використовувати його при готуванні м'ясних, рибних і багатьох інших страв.

Коли нам потрібно швидко приготувати щось смачне на вечерю або до обіду, то насамперед усім приходить думка - курка з макаронами. Дійсно, така страва готується швидко, а в результаті можна отримати смачненьку страву. При цьому, урізноманітнивши додаткові інгредієнти, досвідченій господині вдається домогтися неймовірних успіхів, і щоразу подавати до столу унікальну страву.

Лаваш - тонкі, прісні пелюшки овальної форми. Прісний хліб став використовуватися повсюдно зовсім недавно. Кулінари оцінили його гідності і лаваш «отримав статус» - основний інгредієнт для приготування закусок.

Мабуть, жоден святковий стіл не обходиться без запеченої в духовці курочки. У кожної господині свої тонкі хитрощі оформлення цієї страви, що дозволяє їм з гордістю поставити страву з куркою на самий центр урочистого столу. І це незважаючи на те, що курка є найбільш бюджетним м'ясом. Вона значно дешевша, ніж свинина або яловичина. Однак не тільки не поступається їм у корисності, а й навпаки, за запасом корисних речовин і позитивних впливів на організм курка перевищує інші види м'яса.

У всі часи заливні користувалися успіхом у кулінарії. Це не тільки смачна та естетично красива страва, але й корисна для системи травлення. Сьогодні, коли вже практично будь-які продукти стали доступними будь-якому споживачеві, заливні намагаються готувати з різних видів м'яса з додаванням поєднаних інгредієнтів, отримуючи в результаті надзвичайно красиву і смачну страву. Не секрет, що найпоширенішим видом м'яса на території нашої країни є курятина. З неї готують смачні і наваристі бульйони, смажать, гасять, випікають під грилем і на барбекю, додають як інгредієнта в поживні та дієтичні салати.

Універсальність курячого м'яса дозволяє використовувати цей продукт для приготування різноманітних кулінарних шедеврів, у тому числі і запіканки. Сьогодні рецептура приготування цього кушанья настільки багата і різноманітна, що навіть найбільш вимогливий гурман зможе підібрати набір інгредієнтів, що дозволяють приготувати найбільш відмінну запіканку.

Плов - страва означають варений рис з рибою або м'ясом. Мало хто знає, що плов - це винахід особистого кухаря Александра Македонського. Він винайшов його, коли грецький полководець здійснив похід до Центральної Азії.

Багато хто мріє обзавестися домашніми вихованцями.

Хороших салатів ніколи не буває багато. З цим твердження погодиться кожна господиня. Ця страва дозволяє швидко урізноманітнити повсякденний стіл. Причому, щоб приготувати оригінальний салат зовсім не обов'язково використовувати дорогі інгредієнти, особливо, якщо мова йде про повсякденні салати. Наприклад, консервована кукурудза і курка. Досить змішати ці два інгредієнти майонезом, додати яйце і корисний салат готовий.