На дворі літо і багато свіжих овочів. Хочеться побільше яскравих фарб. Сьогодні пропоную приготувати для своїх рідних ситний рататуй з фаршем і рисом. Така яскрава страва порадує вас своїм красивим виглядом і відмінним смаком. Як овочі можна вибирати ті, які є у вас під рукою, в цьому рецепті головне не стільки склад, а ідея самої формовки рататуючи.

Скарбничка рецептів з гарбуза поповнюється ще одним чудовим рецептом запіканки з гарбуза з сиром. Страва виходить дуже смачною, має приємну ніжну консистенцію. Для цієї запіканки вибирайте стиглий солодкий гарбуз яскраво-оранжевого кольору.

Осінь - прекрасна пора, багата достатку різних овочів! Саме в цей час можна приготувати величезну кількість різноманітних дуже корисних і смачних страв! Хочу поділитися рецептом одного з них - смачної закуски з овочевих "коржів" "і сирно-вітчинної начинки. Цей тортик готується не складніше будь-якого супу або салату! Для овочевих "коржів" "я використовувала гарбуз, моркву, кабачок і картоплю, можна взяти й інші овочі: капусту, баклажани і навіть буряк! У начинку теж можна додати інгредієнти на свій смак, а майонез замінити сметаною або творожним сиром. Але скажу одне, вийшло дуже смачно і ситно!

Рулетики з кабачків з сиром і часником - проста і дуже смачна страва, яка готується з доступних продуктів. Така апетитна закуска відмінно виглядає на святковому столі і з'їдається завжди першою. Приготуйте кабачкові рулетики і порадуйте своїх близьких.

Молоді кабачки з сиром і зеленню - це не просто смачно, а дуже смачно! Сир у поєднанні з зеленню і часником виходить дуже смачним і ароматним. А виклавши творожну суміш на обсмажені молоденькі солодкуваті кабачки отримаємо чудову страву! Зелень можете використовувати будь-яку, яка у Вас є. Приготування цієї закуски не займе багато часу, а оригінальний смак дасть можливість поставити таку страву навіть на святковий стіл!

Якщо ви не любите або не знаєте, куди застосувати гарбуз, спекіть смачний пиріг з гарбузом і яблуками. Сам гарбуз не особливо відчувається, але колір і аромат незрівнянний. Та й на смак не порівняти з іншими пирогами. Загалом, пекіть, не пошкодуєте.

Пропоную приготувати на сніданок або для перекусу апетитні, ароматні оладки з гарбуза з додаванням сиру. Гарбузово-творожні оладушки виходять дуже смачними, найкраще їх подавати до столу зі сметанкою. Готуються вони досить просто, сир можна використовувати будь-якої жирності і консистенції. Приготуйте оладки за цим рецептом і внесіть приємне розмаїття в повсякденне меню!

Пропоную урізноманітнити ваше повсякденне меню, приготувавши дуже смачний і ситний салат з курячими пупками (саме «» пупками «» часто називають курячі шлуночки). Здавалося б, прості курячі пупки, але в страві, приготовленій за цим рецептом, вони виглядають дуже навіть гідно. Мої гості припустили, що в складі салатику є свинячий язик, і були приємно здивовані, що не відгадали смак курячих пупків. Салат особливо сподобається чоловікам, оскільки в його складі м'ясо, маринована цибуля, майонез. А завдяки зеленому горошку страва стає більш ніжною і вишуканою, тому її оцінять і багато жінок.

Пропоную приготувати дуже смачний, свіжий і пікантний теплий салат з баклажанів і болгарського перцю. Для того щоб страва вийшла особливо яскравою, краще взяти перці різних кольорів. Цей салатик може бути самостійною стравою або гарніром до м'яса. Особливо смачний цей салат саме в теплому вигляді.

Баклажани чудово поєднуються з іншими овочами. Тому з баклажанів готують салати, закуски, запіканки, супи, а також всілякі соління. Хочу поділитися з Вами простим, смачним рецептом салату з баклажанами, помідорами і часником. Прекрасним доповненням до цієї страви стане сир Фета, але його можна і не додавати.

Ви любите баклажани? Тоді я пропоную вам приголомшливий рецепт - баклажани, фаршировані м'ясом і грибами. Страва виходить смачною, соковитою, ароматною, підходить для святкового столу.

Дуже смачний осінній салат, який я колись придумала сама. Для моєї родини гарбуз, що входить до складу салату, залишився загадкою, тому страва отримала таку назву. Осінній салат з куркою дуже смачний, корисний і ситний.