Самса - це традиційна страва узбецької кухні. Рецептів самси чимало. Її готують з різними начинками: картоплею, м'ясом, гарбузом. Кожен вид тесту і начинки знаходить своїх шанувальників, адже у всіх різні смаки і уподобання. Мені дуже подобається шара самса з бараниною, великою кількістю цибулі та ароматною зірою. Я довго не наважувалася її готувати, думала, що це складно, але, як виявилося, я помилялася. Готувати її легко, захоплююче. І найголовніше, результат змусив не зволікати і почати готувати другу порцію відразу ж, як з'їли першу. Запечене тісто виходить хрустким зовні і м'яким, ніжним всередині. Воно дивовижно поєднується з ароматним і соковитим м'ясом. Впевнена, приготувавши самсу з бараниною за цим рецептом, ви отримаєте величезне задоволення. Пробуйте і дивуйте своїми вміннями і смачними творіннями своїх близьких!

Нудлі - це своєрідні галушки з м'ясом і картоплею. У дитинстві дуже часто цю страву нам готувала бабуся, через роки вона подбала і майже не готувалася в нашій родині. Нещодавно я згадала і знайшла рецепт у старій кулінарній книзі. Це смачна і ситна страва, яку кожен повинен приготувати і оцінити гідно.

Скоро свято Світлого Великодня і багато хто готуватиме паски в домашніх умовах. Я пропоную спекти дуже смачний, не сухий, в міру солодкий пасок з маком. Рецепт нескладний, замішане тісто виходить не густим і липким. Я випікала паски в паперовій формі і міні-пасочки в силіконових формочках. Глазур для прикраси можна використовувати будь-яку. Я покрила паски білковою глазур'ю, вийшло дуже ошатно. Спекіть паски з маком і вони стануть прекрасною окрасою великоднього столу!

Люля-кебаб належить до однієї з найпоширеніших і найвідоміших страв східної кухні. Як правило, люля-кебаб готують з баранини на вугіллі. Але в міських умовах вугілля успішно замінює духовка. Головне - не перетримати люля-кебаби в духовці, інакше вони вийдуть сухими. Ніякого гарніру, крім зелені і свіжих овочів тут не потрібно. Отже, сьогодні ми приготуємо люля-кебаб в домашніх умовах.

Сьогодні будемо готувати розстібання з дріжджового тіста з рибою, рисом і цибулею. Випічка виходить ситною і дуже смачною.

М'ясний пиріг на кефірі - це смачна, ситна страва. Він не складний у приготуванні і безумовно сподобається всім любителям м'яса, так як в ньому дуже багато соковитої, м'ясної начинки. Коли розрізаєш готовий пиріг, сік просто виливається на страву - це дуже смачно. Подавати його краще в теплому вигляді.

Круассан дуже популярний не тільки у Франції, де подається на сніданок до кави, але і в більшості інших країн. Ця булочка у формі півмісяця з шару дріжджового тіста відрізняється хрусткою корочкою, прекрасними смаковими якостями і готується з різними наповнювачами (шоколадом, згущеною, джемом і т. д.). Часто для приготування круасанів використовується готове шарове тісто, але і з домашнього шару менш дріжджового тіста можна спекти круасани, які отримуються. Шоколадна начинка відмінно підійде до такого частування.

Пишність осені стала втіленням цього лимонного дива, яке зігріє Вас в холодні осінні вечори своїм ароматом, зарядить вітамінами, а, до того ж, просто в приготуванні!

М'ясні фрикадельки в томатному соусі - нескладна і смачна страва, якою можна порадувати своїх близьких. Відмінно поєднуються зі спагеті, але і з іншим гарніром буде чудово.

Я дуже люблю гриби, особливо лисички. З цих яскравих, красивих грибочків виходять наймачніші страви. Я хочу поділитися рецептом приготування пасти з лисичками в вершковому соусі. Страва виходить дуже смачною, ніжною і ароматною.

І дорослі, і діти дуже люблять фрикадельки, спагетті та інші макаронні вироби. Для мене в дитинстві фрикадельки асоціювалися зі святом, з морем вражень і радості. Я досі плекаю до них слабкість. Тому я частенько готую для своїх улюблених запечені фрикадельки зі спагеті, лапшою тощо. Часто експериментую з соусами і складом самих фрикаделек. У цьому рецепті я пропоную вам запекти фрикадельки і подати їх з макаронними виробами, які сформовані у формі гнізда. Це дуже смачно і виглядає завжди ефектно.

Хочу запропонувати простий рецепт приготування макаронів з морепродуктами в томатному соусі. Цю страву можна приготувати з креветками, мідіями або морським коктейлем. Макарони можна взяти будь-якої форми, я використовувала рифлену локшину. Страва виходить дуже смачною, ситною, я вирішила подати макарони з морепродуктами в пергаментних човнах, вийшло дуже красиво.