Цього року приготувала великодню паску на сметані та жовтках. Куліч вийшов дуже смачним, волокнистим, красивого жовтого кольору. Як добавки в тісто можна використовувати ізюм, горіхи, цукати або шоколадні краплі. Прикрасити пасок можна за бажанням, я пропоную покрити паску глазур'ю на желатині.

Коли їж курячий суп з домашньою локшиною, приготовлений за цим рецептом, то завжди ставиш собі питання: "Чому я частіше не готую цю страву?" ". Наваристий супчик з м'якою, ніжною домашньою лапшичкою виходить просто дивовижним. Звичайно, локшину можна купити і в магазині, але вона сильно програє за смаковими якостями домашньої. Адже зробити локшину в домашніх умовах дуже легко. Тісто за цим рецептом виходить дуже податливим і легко розкочується за допомогою скалки. Я ж вирішила скористатися спеціальною машинкою, яка прискорює процес розкатки тесту і виготовлення локшини. Обов'язково порадуйте близьких цією прекрасною стравою. Як правило, воно подобається і дорослим, і дітям.

Домашня локшина - знахідка для господарок. Вичитала цей рецепт в одному журналі і вирішила приготувати своїм домочадцям. Вийшло дуже смачно і по-домашньому. Буду готувати і далі суп з домашньою локшиною. Спробуйте і ви.

Поспішаю поділитися з Вами рецептом приготування смачного і ситного салату з макаронами, шинкою і болгарським перцем. Страва чудово підійде не тільки в якості закуски, але може стати і повноцінним обідом. Якщо заздалегідь відварити макаронні вироби, тоді цей смачний салатик можна приготувати за лічені хвилини. Спробуйте!

Салат з макаронами і шинкою - варіант італійського салату, який смачний в будь-яку пору року. Простий за своїм складом, ситний і яскравий, він порадує вас і ваших домочадців.

Для домашнього обіду пропоную приготувати щі з капустою і грибами. Це дуже смачна, насичена і ситна перша страва обов'язково сподобається вашим близьким. Якщо для приготування використовувати лісові гриби, щі будуть ще більш ароматними. Подавати щі можна зі сметаною, посипавши свіжою зеленню або зеленою цибулею.

Настала пора солінь. Нарешті зібрані всі зелені помідори з грядки і можна приготувати смачну закуску - солоні зелені помідори по-грузинськи. Робиться така заготовка просто і швидко, але дегустувати перші помідори можна буде тільки через 2 дні. Зберігати обов'язково потрібно в прохолодному місці, щоб помідорчики не забродили. Із зазначеної кількості продуктів у мене вийшло 1,5 літра закуски.

Цим рецептом свинини по-грузинськи, запеченої в духовці, зі мною поділився один знайомий кухар з Грузії. Таке м'ясо я часто їла і завжди думала, що для його приготування потрібно багато інгредієнтів і секретів. Як виявилося, я дуже сильно помилялася. Інгредієнти всі доступні, а смак виходить незрівнянним. М'яке, соковите, ароматне м'ясо підійде до будь-якого гарніру або овочевого салату.

Овочеве рагу зі свининою - проста, але дуже смачна і досить ситна, завдяки свинині і картоплі, страва, яку можна подати на обід або вечерю. Овочі можна використовувати на свій розсуд.

Хочу поділитися рецептом смачної страви української кухні - борщу з галушками. Борщ виходить незрівнянним, дуже-дуже смачним, насиченим і ситним. Галушки готуються окремо і кладуться в борщ безпосередньо перед подачею. Обов'язково спробуйте!

Пропоную рецепт приготування хашлами - традиційної кавказької страви. Як правило, готується воно з м'яса баранини, але можна замінити і яловичиною. Гаситься воно з овочами у власному соку. Овочі використовують залежно від району та пори року. Влітку частіше готують хашламу з баклажанами, цибулею і стручковою квасіллю. Деякі широко використовують і фрукти, які надають кислинку страві і якусь пікантність. Спеції можна підібрати під свій смак. Готують хашламу на слабкому вогні в товстостінному посудині - казан саме те, але підійде і товстостінна каструля. А подають цю наївкусну страву в глибокій тарілці.

Пишні, апетитні пончики, приготовані на молоці і дріжджах, незмінно радують відмінним смаком. Прикрасити їх можна по-різному. Я покрила їх купівельною глазур'ю, можна просто полити розтопленим шоколадом або посипати цукровою пудрою. Впевнена, такі пончики сподобаються всій родині!