Завжди приємно, якщо смачний пиріг можна приготувати з найпростіших інгредієнтів, які є в будинку у будь-якої господині. Сьогодні приготуємо разом тьортий пиріг з чорницею, так улюблений багатьма. Рецептів його приготування дуже багато, незважаючи на його простоту. За цим рецептом тісто виходить не зовсім пісочне, але і не бісквітне, ну а чорниця надає пирогу неповторний смак і аромат.

Люблю різні супи-пюре і люблю експериментувати з ними. Можна приготувати овочеві супи-пюре, сирні, томатні, картопляні, та все й не перелічиш! Одним словом, знайдеться місце для експериментів для всіх при приготуванні таких перших страв. Ось один з варіантів кабачкового супу-пюре з сиром і креветками. Давайте експериментувати разом!

Довгоочікуваним влітку особливо хочеться поласувати свіжими ягодами, адже вони не тільки корисні, але й шалено смачні! Можна приготувати пиріг або інші десерти, але найкраще приготувати смачне і швидке ласощі, де використовуються свіжі ягоди, адже саме так ви отримаєте більше вітамінів і заряд відмінного настрою на цілий день! Сьогодні готуємо смачний десерт - чорничний мусс. Такий мусс можна приготувати з різних ягід - малини, полуниці, земляники тощо. Вибирайте ті, що ви любите більше, а я сьогодні вибрала для цього десерту чорницю!

Мусака - національна грецька страва. У тому вигляді, в якому готують мусаку тисячі грецьких господарок, вона з'явилася в 1920 році, завдяки кухареві Ніколасу Целементесу. За основу своєї страви він взяв арабський рецепт салату з баклажанами, додавши м'ясо і соус бешамель. Рецепт Целементеса виявився настільки вдалим, що він став популярним не тільки в Греції, але і за її межами. Варіацій цієї страви багато. Сьогодні готуємо в духовці наймачнішу мусаку з баклажанами і картоплею. Страва виходить ситною, тому вона стане повноцінною обідом або вечерею. Спробуйте!

Овочевий суп з кольоровою капустою - апетитний суп для сімейного обіду. Він приваблює яскравими фарбами і насиченим овочевим смаком. Такий суп можна приготувати як на м'ясному, так і на овочевому бульйоні.

Зі свіжої (або замороженої) червоної смородини можна приготувати чудовий квас. У мене великі запаси замороженої червоної смородини, ось її я і вирішила використовувати для приготування цього напою. Квас виходить красивим, з ягідним смаком і ароматом. Готується він за добу, ну і трохи часу буде потрібно для його охолодження. Такий квас дуже подобається моїм діткам і всій сусідній дітворі!

Хочу вам розповісти, як зварити пельмені в мікрохвильовці з водою. Впевнена, що цей рецепт стане в нагоді багатьом, адже бувають різні ситуації в житті і не завжди є можливість скористатися плитою. Пельмені, зварені в мікрохвильовці, виходять такими ж, як і зварені на плиті. Я варила магазинні пельмені, якщо використовуєте домашні - час готування потрібно збільшити на пару хвилин.

Літо і осінь радують нас соковитими, яскравими овочами, а значить саме час приготувати ситне, смачне овочеве рагу з куркою, картоплею і баклажанами. Рецепт насамперед вдалий тим, що зі складом овочів можна експериментувати нескінченно, використовуючи ті, що є в наявності і ті, що до смаку вам і вашим близьким. Овочеве рагу з куркою виходить просто пальчики оближеш!

Свинина і овочі, приготовані в казані, виходять особливо смачними, оскільки всі інгредієнти томляться на слабкому вогні без зайвого втручання. Під час гасіння всі смаки сплітаються воєдино і в результаті - м'яке і соковите м'ясо, ароматна, розсипчаста картопля, ніжні овочі. Приправи та овочі можна підібрати під свої смаки. Дуже смачна страва виходить. Спробуйте!

Пропоную відмінний рецепт освіжаючого, красивого і дуже смачного желе з чаю каркаді, яке готується з додаванням желатину. У спекотні дні таке ласощі буде особливо актуальним. Каркаді можна купити в будь-якому магазині у відділі чаю. Приготуйте желе за цим рецептом і насолодьтеся його приємним смаком!

Курка, тушкована в кабачковому соусі, - проста, смачна повсякденна страва. За час гасіння кабачок повністю розварюється і виходить приємний на смак, густий соус. Кабачок в соусі абсолютно невпізнаваний. Подібний рецепт дозволяє маскувати кабачки, якщо хтось не дуже любить цей овоч.

Хочу запропонувати рецепт незвичайних ватрушок, основою яких є не тісто, а картопляне пюре. Як начинку я використовувала свинячий фарш, його можна замінити на яловичий або курячий. Картопляні ватрушки з фаршем виходять дуже ніжними, смачними і ситними. Обов'язково спробуйте!