«» Олів'є «» став популярний ще в СРСР, користується цей салат заслуженою любов'ю і в наші дні. Без цієї страви важко уявити не тільки новорічний стіл, а й багато інших святкових застілля. Варіантів цього салату величезна кількість. Його готують з відвареною яловичиною, з язиком, з куркою, з ковбасою, а також - з солонними, маринованими або свіжими огірками. Заправляють його як майонезом, так і сметаною або натуральним йогуртом без добавок. Сьогодні пропоную приготувати салат "" Олів'є "" з "Докторською" "ковбасою. Так готували моя мама і бабуся, і майже всі ті, хто жив і виріс у Радянському Союзі. Саме цей варіант приготування «» Олів'є «» з докторською ковбасою, солоними огірками, морквою і майонезом у мене найулюбленіший. Салат виходить дуже смачним і ситним. Готую його не часто, один - два рази на рік, і, повірте, цього цілком достатньо, щоб насолодитися смаком улюбленого салату!

Літо - моя улюблена пора! Пора найстарших овочів, ягід, фруктів, освіжаючих і бадьорих коктейлів, десертів і час холодних супів. Ось про останнє, детальніше. Я просто обожнюю окрошки, а ви? Готувати їх одне задоволення - часу потрібно мало, а результат незмінно виходить відмінним. Сьогодні я пропоную рецепт освіжаючої, смачної, апетитної окрошки на квасі з ковбасою і редискою. Готується вона без додавання картоплі, а виходить досить ситною. Отже, готуємо!

Печиво, приготоване з горіхами і джемом, підкорить будь-кого! Рецепт нескладний, однак потрібно докласти небагато зусиль для замішування тесту і формування печенюшок. При цьому, можу запевнити, ваші старання будуть винагороджені! Особливість цієї випічки в тому, що подрібнені горіхи входять до складу тесту, надаючи печінкою неповторний смак і аромат. Дивовижно смачне горіхово-пісочне тісто і кислинка джему дуже гармонійно поєднуються. Печиво не тільки смачне, а й дуже гарне, воно гідне будь-якого святкового столу!

Весна - час перших вітамінних страв. Хочу поділиться рецептом простого, але дуже корисного, свіжого салату з капусти, редиски та огірків, заправленого оливковою (або рослинною) олією з лимонним соком. Такий салатик чудово підійде для повсякденного або святкового столу, для відпочинку на природі.

Хочу поділитися з вами рецептом чудового хліба, приготованого на ряжанці. Цей хлібушок виходить надзвичайно ароматним і смачним, пишним і повітряним, з ніжним м'якішем і хрусткою корочкою. Хліб має легкий присмак топленого молока. Рядженку я використовувала домашню, можете взяти і магазинну, а випікала хлібушок у духовці. Обов'язково спробуйте цей хліб, ніхто не залишиться до нього байдужим. Я додала в тісто цільнозернове борошно, якщо його у вас немає, можете готувати хлібушок тільки з пшеничним борошном.

Пропоную вам приготувати простий і смачний геркулесовий суп, який урізноманітнює ваше обіднє меню. Такий супчик можна зварити на воді або на м'ясному бульйоні, в першому варіанті суп підійде для посту, у другому - буде ситніше. У мене сьогодні пісний варіант. Суп з вівсяними пластівцями, приготований за цим рецептом, виходить гостреньким, якраз те, що потрібно в холодні осінні дні.

Пропоную на обід приготувати простий і смачний томатний суп з рисом. Такий суп може бути як вегетаріанським, так і з додаванням м'яса. Я вирішила приготувати його з курячим філе. Суп готується дуже швидко і виходить дуже ароматним і ситним.

Суп з капустою і рисом - корисний, легкий, практично дієтичний. Особливо цей ніжний супчик сподобається дітям. Найбільш смачним вийде такий суп, зварений на бульйоні з домашньої курки.

Хашлама належить до страви кавказької кухні. Хашламу зазвичай готують з яловичини або баранини. Якщо готувати з яловичини, то найкраще підходить грудинка з кісточками і хрящиками. Хашламу можна готувати без води, у власному соку, а можна з додаванням води. Взимку зручніше варити з водою, оскільки одержуваний наваристий, дуже ароматний бульйон чудово зігріє і навіть поліпшить настрій, геть віджене зимову хандру.

Гарбуз ідеально підходить для приготування супу-пюре. Пропоную приготувати гарбузовий суп-пюре з грибами і вершками, він має приємну кремову консистенцію і, звичайно ж, неповторний смак і аромат. Впевнена, це яскрава, досить ситна перша страва сподобається всій родині!

Ситний, смачний, легкий сирний суп, приготований з курки з плавленим сиром і шампіньйонами, - відмінна перша страва для сімейного обіду. Такий ніжний, оксамитовий, ароматний супчик безсумнівно сподобається і вам, і вашим близьким, спробуйте!

Насичений і дуже смачний угорський суп-гуляш відноситься до групи здорових рецептів. Він врятує вас у період вірусів! Суп виходить таким густим і наваристим, що його можна віднести і до перших, і до других стравів. У кожної господині в Угорщині, свій рецепт супу-гуляшу, як у нас борщу. Гостинні угорці в першу чергу запропонують вам цю страву.