Для любителів солодкого пропоную простий рецепт приготування торта без випічки із зефіру зі згущенкою. За основу візьмемо купівельний зефір, печиво і варену згущенку. Тортик виходить дуже смачним і ніжним, а в приготуванні немає нічого складного. Але є одна умова - цьому торту обов'язково потрібно настоятися, так що краще його готувати ввечері, щоб наступного дня насолодитися цим смачним десертом.

Хочу поділитися з вами рецептом чудового шоколадного торта з печива. Готується цей тортик без випічки, його можна запропонувати своїм рідним до вечірнього чаю, можна взяти з собою в гості або пригостити гостей. Торт виходить дуже смачним, цікавим у розрізі, обов'язково спробуйте!

У цьому сезоні сливи вродилися на славу! Вирішила закрити їх у сиропі. У минулому сезоні теж закривала кілька банок на зиму, всі пішли на ура. Правда заготовляла я сливи цілком, а тепер спробувала половинками, без кісточок. По-перше, так злив більше увійде в банку, а по-друге, якщо використовувати сливи для випічки, то не доведеться згодом їх розрізати і видаляти кісточку. Із зазначеної кількості у мене вийшло 2 баночки по 650 мл.

Варення з слив - смачна ласощі! Пропоную спробувати відмінне варення зі злив «» Угорка «» з кісточкою, варення готується абсолютно просто, але досить довго, так як сливи потрібно витримувати в сиропі кілька разів по 10-12 годин. Зате в результаті ви отримаєте шалено смачну, тугу, мармеладну сливу і ароматний, тягучий сироп. Це варення взимку чудово підійде до несолодкого чаю. З даної кількості продуктів вийде одна півлітрова баночка.

Пропоную приготувати на зиму приголомшливу закуску, яка, напевно, сподобається багатьом. Мариновані соковиті і м'ясисті болгарські перці, фаршировані пікантними баклажанами з зеленню, виходять неймовірно смачними і дуже ефектно виглядають на столі. Я рекомендую спробувати!

Оскільки цього року дуже хороший урожай злив, я вирішила скористатися можливістю приготувати з них аджику. Дуже смачна аджика виходить, а ще в неї не потрібно додавати оцет. Сливи для цього рецепту краще використовувати з кислинкою. Гостроту аджики також можна скоригувати за допомогою гострого перцю і часнику. З зазначеної кількості у мене вийшло 2 баночки обсягом 430 і 200 мл аджики зі сливами, які я закатала на зиму і трохи залишилося на пробу.

Цю смачну заготовку з баклажанів з перцем в томаті на зиму робить моя сваха. Вона дуже любить консервувати соління і збирає різні вирізки рецептів з газет і журналів, які приклеює в зошит з рецептами. Цей рецепт в замітці називається «» салат фрі «», але мені назва здалася більш ніж дивною, не знаю хто його так обізвав і чому. Навряд чи господині будуть шукати салат фрі на зиму, мені здається, що така назва асоціюється більше з картоплею фрі. До смаку заготовка нагадує лечо і, що для мене завжди є великим плюсом, - вона готується без оцту. Сваха з невісткою закатали в цьому сезоні 18 баночок на зиму. Я теж вирішила трохи зварити баклажанів з перцем в томатному соці, але, зробивши одну норму, зрозуміла, що потрібно робити ще. Дуже смачно виходить! Зазначеної кількості продуктів вистачає на 2-2,2 літра заготівлі. Вага овочів вказана в очищеному вигляді.

Пропоную вам заготовити на зиму варення з сливи "Угорка" "без кісточок, варення з цієї сливи завжди виходить неймовірно ароматним і смачним, при її використанні не потрібні ніякі загустителі. «» Угорка «» або, як її ще називають, «» Угорка «», - злива не велика, тому саме клопітке - це вийняти з неї всі кісточки, інше - просто і швидко. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 2 літри відмінного варення.

Кукурудзяна каша, приготовлена на воді в мультиварку, завжди виходить смачною, ситною і ароматною. Каша з кукурудзяної крупи ще й корисна, адже вона багата вітамінами і клітковиною. Завдяки мультиварці готується легко: безперервно стежити і перемішувати не потрібно.

Осінь - прекрасна пора для заготовок. Пропоную вашій увазі дуже простий і швидкий рецепт приготування квашених помідорів з гірчицею в банках. Такі помідорчики відмінно підійдуть до відвареної, смаженої картоплі. На основі квашених помідорів можна приготувати відмінний «» кислий морс «» для борщу, просто подрібнивши томати за допомогою м'ясорубки або блендера. Та й зберігаються вони просто відмінно, до самої зими, так що сміливо готуйте не одну банку. Рецепт перевірений, користуюся ним вже не перший рік, так заготовляють квашені помідори в моєму регіоні, де я живу. Порошок гірчиці додається не дарма, завдяки йому на поверхні банки не утворюється цвіль, а також посилюється характерний смак самих помідорчиків. До смаку вони виходять кисленькі, ядрі. Чудова заготовка, спробуйте!

Настійно рекомендую приготувати маринований червоний перець по-вірменськи на зиму. Ця дуже смачна, ароматна, приємно-гостренька заготовка сподобається всім без винятку. Солодкий, м'ясистий болгарський перець в кисло-солодкому маринаді, з часником і зеленню петрушки в холодну пору року порадує вас своїм неповторним смаком. Цей перчик можна подавати як закуску до м'ясних страви, кашів, смаженої або відвареної картоплі. З даної кількості продуктів вийде дві півлітрові баночки дивовижного перцю.

Хочу запропонувати вам свій рецепт квашених зелених помідорів з часником по-вірменськи в каструлі, цей рецепт існує в нашій сім'ї вже давно і він випробуваний багаторазово. Помідори виходять трохи гострими, ароматними і дуже смачними. Такі помідорчики відмінно подати до відвареної картоплі, м'яса тощо, гарні вони і як закуска до гарячих напоїв. Квасяться помідори від 3-х до 5-ти діб, залежно від навколишнього температури і ступеня зрілості. Для цього рецепту можна використовувати не тільки зелені, а й бурі помідори. Зберігати їх можна в холодильнику або на балконі досить тривалий час.