Фрукти в сиропі являють собою дивовижний десерт з яскравим смаком і ароматом, який готується дуже швидко. Таку страву можна приготувати за кілька годин до приходу гостей, скласти у велику миску (або каструлю), прибрати в холодильник, а з приходом гостей залишиться тільки дістати фрукти з холодильника, розкласти по вазочках, креманках, фужерах і подати до столу. Безсумнівно, всі залишаться дуже задоволені і будуть згадувати ваше частування. У літню спеку зручно мати в холодильнику таку страву. І в будні, і в свята фрукти в сиропі здатні вгамувати спрагу і підняти настрій. Хочу зазначити, що фрукти можна використовувати різні, які вам подобаються.

Хочу запропонувати цікавий рецепт молочного желе з фруктами. Десерт виходить не тільки красивим, але і дуже смачним. Робиться він зовсім нескладно і складається з молочного желе і желе з фруктів з сиропом. Я готувала десерт з консервованими фруктами, можна взяти і свіжі фрукти або ягоди, а сироп можна замінити на будь-який фруктовий сік. Такий десертик можна сміливо приготувати на святковий стіл. Дуже смачно, спробуйте!

Нині киселі втрачають свою популярність на наших столах. А даремно, напої, правильно приготовані в домашніх умовах, виходять смачними і корисними, адже в них немає консервантів і барвників. Сьогодні пропоную рецепт освіжаючого, наповненого вітамінами і дуже смачного киселю з червоної смородини. Цей напій можна приготувати і зі свіжих, і із заморожених ягід - у будь-якому випадку вийде дуже смачно. Готується кисіль досить просто, головне - знати кілька правил, про які я і розповім.

Якщо ви вважаєте, що суші і роли робляться складно, то з темаки суші ви точно впораєтеся, адже готуються вони в домашніх умовах простіше простого. Любителі японської кухні безсумнівно оцінять цей рецепт! У середину таких суші можна помістити і рибу, і крабові палички, і ікру, а також додати морквину, солодкий болгарський перець, огірочок, авокадо тощо. Формуються темаки суші у вигляді кулічків і виглядають дуже цікаво. Природно, основа темаки суші - це аркуші норі і зварений рис, який можна приготувати і в каструлі, і в мультиварці. Розрахунок продуктів дано на 6 штук темаки суші.

Хочу запропонувати простий рецепт приготування компоту з ревеня і червоної смородини. Напій виходить кисло-солодким, з насиченим ягідним смаком. Такий компотик чудово вгамує спрагу навіть у дуже спекотний день. Впевнена, яскравий, смачний напій сподобається всій вашій родині!

У літні спекотні дні, що може бути краще освіжаючого домашнього морозива зі свіжими, ароматними ягодами? Складнощів у його приготуванні немає ніяких, якщо чітко слідувати рецепту. Результат порадує як дитину, так і дорослу. Отже, готуємо наївкусне морозиво з ягід і вершків. Якщо використовувати домашні яйця, десерт придбає гарний забарвлення без використання будь-яких барвників. Головне правило - не перегріти молоко, щоб не згорнулися жовтки і... дочекатися, поки застигне морозиво.

Крамбл - це традиційний англійський десерт, головний інгредієнт якого - крихта. Крамбл можна приготувати з ягодами або соковитими фруктами. Пропоную рецепт дуже смачного ягідного крамбла. Для цього десерту краще взяти ягоди з кислинкою, тоді солодка основа буде добре виділятися на тлі кислих ягід. Крамбл готується дуже просто, швидко, з найдоступніших продуктів. Такий десерт можна приготувати, навіть коли гості на порозі!

Гарбуз - останній овоч на грядці, але далеко не останній на кухні. Одного разу мені привезли гарбуз вагою 18 кілограмів. Довелося задуматися, як заготовити. Дуже вдалим виявився саме цей рецепт заморозки гарбуза на зиму в домашніх умовах. Заморожене таким способом гарбузове пюре чудово походить для приготування супів, каш, випічки, десертів тощо. До того ж у такому вигляді гарбуз займає мінімум місця в морозилці, що для багатьох господарок дуже важливо! Я заготовляю за цим рецептом гарбуз вже багато років. Спробуйте і Ви!

Пропоную вам смачну, кисло-солоденьку, ароматну заготовку "Анкл Бенс" "з кабачків на зиму. Таку закуску можна подати до відвареної картоплі, з неї можна приготувати різні соуси до макаронів і кашів. Спробуйте! З даної кількості інгредієнтів вийде 2 півлітрові баночки.

Кабачки, мариновані болгарською, - це незрівнянна заготовка на зиму. Кабачки виходять хрусткими, кисло-солоденькими і дуже смачними. Дуже схожі на магазинні кабачки радянського періоду, якщо хто згадає. Раджу, обов'язково приготуйте! Розрахунок продуктів дано на 2 літрові баночки кабачків.

Зізнаюся чесно, я не знала як заморозити кукурудзу в домашніх умовах. На допомогу, як завжди, прийшов Інтернет. Виявилося, що в цьому немає нічого складного. Я приготувала невелику кількість замороженої кукурудзи в якості експерименту. Взимку таку кукурудзу можна використовувати для приготування різних страв замість консервованої кукурудзи. Спробуйте, може, і вам сподобається така ідея.

Як відомо, заморозка - прекрасний спосіб зберегти на зиму свіжі і корисні овочі з мінімальною втратою вітамінів. Для заморожування придатні практичні всі овочі. Сьогодні я заморожувала свої дачні помідори. Існує кілька способів заморожування свіжих помідорів - зі шкуркою і без, нарізані кружечками або дольками тощо. Я вибрала спосіб заморожування очищених помідорів шматочками. У такому вигляді їх дуже зручно використовувати для приготування перших і других страв. Для заморожування підходять зрілі, міцні, соковиті томати, без пошкоджень.