Хочу запропонувати вам рецепт дуже смачного салату з морквою по-корейськи і крабовими паличками «» Валерія «». Готується за лічені хвилини. Ну аж якщо у Вас гості на порозі, то цей рецепт яскравого, апетитного і дуже смачного салату точно для Вас.

Порадуйте своїх близьких і себе легким і освіжаючим салатом з мандаринами, куркою, салатним міксом і бальзамічним соусом. Просто, корисно, смачно!

Пропоную рецепт простого торта з пряників, актуального в літню спеку, коли немає бажання включати духовку. Хоча, він такий смачний, що хороший в будь-яку пору року і з будь-якого приводу. Я приготувала крем з бананами, а ще також ароматно і соковито виходить з грушами.

Соус з білих грибів - дуже смачний, його можна готувати на вершках або на сметані, робити більш густим або навпаки. Як гарнір можна подати картопляні котлети з сиром.

Перша ягода, яку дарує нам травень, - це полуниця. Один аромат цієї ягоди чого вартий. Смачна вона в будь-якому вигляді. З настанням ягідного сезону в якості доповнення для домашніх десертів, тортів, морозива готую полуничний топінг, з ним смачні і сирники, млинці, домашній сир і йогурт. Цей яскравий ягідний соус виходить і смачним, і корисним. Готується швидко і легко. Спробуйте!

Пропоную рецепт швидкої і легкої закуски - ікри з шампіньйонів. На основі грибної ікри можна приготувати смачні бутерброди, найчастіше їх подають на чорному хлібі, хлібцях, солоних крекерах. Грибна ікра з шампіньйонів універсальна, її можна застосовувати як начинку для пирогів, пиріжків і вареників, достатньо лише додати основний інгредієнт - капусту або картоплю до самої ікри. З цієї порції інгредієнтів виходить невелика баночка 200-250 мл. Тому кому мало, готуйте відразу подвійну порцію.

На вечерю або до сімейного обіду можна приготувати соковите куряче філе в ніжному вершково-грибному соусі. Таку м'ясну страву можна подати з будь-яким гарніром, особливо смачно з рисом. Я використовувала курячу грудку, можна взяти філе, зрізане з будь-яких частин курочки (наприклад, філе стегна). Готувати страву краще в сковороді з високими бортиками, у мене сковорода вок. Вершки можна замінити сметаною.

«» Грибна юшка «» - так називають суп, приготований з лісовими грибами. Супчик досить густий, іноді його загущають манкою або борошном. Існує чимало рецептів грибної юшки, але незмінно страва виходить смачною і насиченою. У нас в регіоні сухі гриби придбати досить важко, а з рук купувати їх страшно. Тому я готую грибну юшку з шампіньйонів. Цей грибний суп, завдяки способу нарізки і приготування шампіньйонів, виходить дуже смачним і ароматним. Якщо прибрати сметану, суп можна буде їсти і в Пост.

Ніжний і оксамитовий сирний суп з цвітною капустою має приємний смак. Цей густий і насичений суп обов'язково сподобається любителям овочів. Страва добре насичує, але залишає почуття легкості. Для подачі можна запропонувати хрусткі домашні сухарики.

Сьогодні пропоную приготувати смачну, соковиту, дуже апетитну капусту, тушковану з куркою в казані. Для мене ця страва є універсальною. Його можна подати до столу в гарячому вигляді до обіду або вечері. Такі капуста з куркою в теплому вигляді стануть відмінною закускою, якою можна доповнити картопляне пюре або будь-який інший гарнір. Після остигання цю страву можна використовувати як начинку для різних пирогів або пиріжків. Для гасіння найкраще брати м'ясо без кісток, наприклад, куряче філе або м'ясо, зрізане з будь-яких частин (наприклад, з бедер або гомілок). Впевнена, це соковита, ситна страва сподобається багатьом!

Горіхи часто використовуються в кулінарії і часто кінцевий смак продукту залежить від обробки горіхів перед використанням. Я хочу поділитися з вами своїми знаннями про чистку горіхів: як почистити їх від внутрішньої шкірки (лушпиння), щоб вони стали кращими і ніжнішими. Правильно оброблені та підготовлені до використання горіхи значно підвищать якість ваших страв.

Рецептом цього торта я користуюся вже багато років. Був час, коли у нас не було духовки і тоді рятували рецепти тортиків, приготованих на сковороді. Ось один із вдалих рецептів. Торт зі згущенням, приготований на сковороді, виходить великий і дуже смачний, головне - дати йому добре просякатися. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущенкой и со взбитыми сливками. Можна додати горіхи або кокосову стружку, загалом, все залежить від вашої фантазії і смаку.